Palomitas de maíz | Receta | V-ZUG España

Palomitas de maíz

Palomitas de maíz al horno: la combinación de calor y vapor garantiza granos perfectamente reventados que, con mantequilla derretida y una pizca de sal, se convierten en un tentempié irresistible.

Preparación

10 minutos

Tiempo de cocción

5 minutos

Porciones

4

CombiSteamer V4000 45 a partir de 2021

Ingredientes

80 g Maíz para palomitas

40 g Mantequilla

líquido

½ Cucharadita Sal

Preparación

Precaliente la cámara de cocción a 230 °C con aire caliente con inyección de vapor. Extender el maíz para palomitas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Colocar la bandeja de horno en la cámara de cocción precalentada e introducir una bandeja de acero inoxidable invertida un nivel por encima para que las palomitas no salgan despedidas durante la cocción. Dejar saltar las palomitas durante unos 5 minutos. Retirar, colocar en un bol grande, añadir la mantequilla, sazonar con sal y remover para mezclar bien.

Aire caliente con inyección de vapor (230 °C)

Introducir los alimentos

Aire caliente con inyección de vapor 230 °C durante 5 Min.

Información complementaria

Creado por

V-ZUG AG

Creado el

4/8/25