Preparación
30 minutos
Tiempo de reposo
1 hora 20 minutos
Tiempo de cocción
8 minutos
Unidad
4
Masa
300 g Harina blanca
1 Cucharadita Sal
¼ Cubo Levadura (aprox. 10 g)
180 ml Agua
1 Cuchara sopera Aceite de oliva
Moldear
Harina para amasar
Comino negro para espolvorear
Masa
Amase todos los ingredientes en un bol hasta conseguir una masa firme y suave. Forme una bola con la masa.
Tápela y déjela en un recipiente para que suba durante aproximadamente 1 hora hasta que doble su tamaño.
Moldear
Amase brevemente la masa en una superficie de trabajo enharinada y forme 4 bolas.
Haga con cada una de ellas un círculo de 5 mm de grosor. Unte los círculos con un poco de agua y espolvoree generosamente con comino negro. Deje que suban durante 20 minutos.
Hornear
Coloque una de horno vacía en el estante central para precalentarla. Precaliente la cámara de cocción a 250 °C con PizzaPlus.
Coloque los círculos en la bandeja caliente lo más rápido posible para que se pierda poco calor y hornéelos durante 8 minutos.
Deje enfriar el pan de pita envuelto en un paño de cocina.
Pasos de cocción
Deslice la bandeja para precalentarla.
PizzaPlus (250 °C)
Espere a que termine el precalentamiento. Coloque los alimentos en la bandeja caliente.
PizzaPlus 250 °C durante 8 Min.
Consejos
Si lo desea, utilice semillas de sésamo negro o de comino en lugar de semillas de comino negro.
Información complementaria
Número de receta
B28
Creado por
V-ZUG AG
Creado el
25/6/24