Patatas
800 g Patatas cerosas
,
peladas, en rodajas
Patatas hervidas
2 Cucharada sopera Mantequilla
4 Ramitas Perejil de hoja plana
,
cortado finamente
¾ Cucharadita Sal
Patatas
Extender las patatas en una bandeja de acero inoxidable perforada, colocar en la cámara de cocción fría, cocer al vapor a 100 °C durante unos 20 minutos.
Cocción al vapor 100 °C durante 20 Min.
Patatas hervidas
Derretir la mantequilla en una sartén ancha. Añadir las patatas y el perejil, remover y sazonar con sal.
Información complementaria
Creado el
4/8/25
