Pollo marinado
2 Cucharada sopera Yogur tipo griego
1 Cucharada sopera Aceite de oliva
1 Cucharadita Orégano seco
1 Cucharadita Pimentón
½ Cucharadita Comino en polvo
2 Ramitas Tomillo
Hojitas arrancadas
2 Ramitas Romero
Agujas arrancadas, finamente picadas
2 Dientes de ajo
prensado
1 Limón
Un poco de ralladura y zumo
4 Filetes de muslo de pollo (aprox. 150 g cada uno)
Fuente de horno
500 g Patatas pequeñas
por la mitad
2 Guindilla
en tiras de unos 2 cm de ancho
1 Hinojo
en trozos finos
1 Cebolla roja
en tallado
3 Cucharada sopera Aceite de oliva
1 Cucharadita Sal
un poco Pimienta
100 g Queso feta
desmenuzada
50 g Aceitunas Kalamata
deshuesadas, cortadas por la mitad
Pollo marinado
Mezclar en un bol el yogur y todos los ingredientes, incluido el zumo de limón. Añadir el pollo, mezclar, tapar y dejar marinar en el frigorífico durante 20 minutos como mínimo.
Fuente de horno
Precalentar la cámara de cocción a 200 °C con aire caliente con inyección de vapor. Colocar las patatas y las verduras en una bandeja de horno forrada con papel de hornear, rociar con aceite de oliva y salpimentar. Colocar la bandeja en el espacio de cocción precalentado e introducir una parrilla un nivel por encima de las verduras. Sacar el pollo de la marinada y colocarlo en la parrilla, cocínelo durante unos 30 minutos. Disponer las verduras y el pollo, cubrir con el queso feta y las aceitunas.
Aire caliente con inyección de vapor (200 °C)
Introducir los alimentos
Aire caliente con inyección de vapor 200 °C durante 30 Min.
Consejos
Utilizar pechugas de pollo en lugar de filetes de muslo de pollo. Marinar según las instrucciones, pero colocarlos en la parrilla por encima de las verduras en el espacio de cocción transcurridos 10 minutos de cocción.
Yogur de ajo: mezclar 150 g de yogur griego con 1 diente de ajo pequeño machacado y 2 pellizcos de sal y servir.
Información complementaria
Creado el
2/9/25
