Ryan Clift
La gastronomie moderne du chef Clift est amusante, ludique et fraîche. Il imprègne l’expérience gastronomique d’un sentiment d’excitation et d’une touche théâtrale. Tippling Club continue d’associer sa cuisine primée à des cocktails de classe mondiale, poussant les extrêmes des ingrédients et des textures pour créer une expérience gastronomique en constante évolution.
Reconnu pour sa cuisine et ses cocktails innovants et ultra-progressifs, Tippling Club a été classé 11ème meilleur bar d’Asie par les 50 meilleurs bars d’Asie 2017 et 27ème meilleur restaurant des meilleurs restaurants d’Asie 2017. Plusieurs autres prix de bar et de restaurant ont été recueillis au cours des neuf dernières années.
