Vertus de la mise sous vide
Légumes marinés ou chutneys – beaucoup de mets et d’aliments peuvent être mis sous vide et conservés de manière optimale en sachet hermétique.
La mise sous vide d’aliments présente de nombreux avantages:
- Préservation des vitamines sensibles à l’oxydation, des couleurs et des saveurs
- Conservation des aliments contenant de la graisse et de l’huile, d’où une durée d’entreposage accrue
- Déshydratation ralentie pour les aliments mis sous vide
- Mise sous vide avec épices et marinades pour des saveurs optimales
- Idéal pour la cuisson sous vide/Vacuisine
- Permet de gagner de la place au réfrigérateur et au congélateur
- Achat de grandes quantités, portionnées selon les besoins
- Moins d’odeurs dans le réfrigérateur, la cuisine et l’appartement
Système push/pull pour une cuisine sans poignées
Dénué de poignées, le tiroir sous vide se place n’importe où dans la cuisine. Particulièrement confortable, le système push/pull permet d’ouvrir le tiroir tout en élégance.