«Cucine per la vita» chez Snaidero à Vernon par V-ZUG

Alexandre et Michel Parmentier passionnés de design et d’agencement d’intérieur mais aussi épicuriens ont tenu à faire découvrir aux clients des cuisines Snaidero et fidèles du magasin le Meublier à Vernon, une nouvelle façon de vivre et de cuisiner grâce à V-ZUG.

Que ce soit pour le quotidien ou une envie gastronomique, V-ZUG apporte de nouvelles solutions dans les préparations et l’exécution des recettes.

Le menu, concocté par Alexandre, Michel et le Chef conseiller culinaire de V-ZUG Christophe Nugue, a permis à la vingtaine de convives de voir la préparation et la cuisson des mets, puis de les déguster.

Menu: Brushetta, Œuf cocotte, Gratin de pâtes, Moules, St-Jacques au Miel et Canelle, Poisson à l’arrête, Purée de carottes, Rôti de bœuf, crème de Noix de Coco, Brioches aux prâlines et Douillon aux pommes et le fameux Pain « qui sort de chez le boulanger » fait maison

Pour la cuisson des plats, pratiquement toutes les fonctions du four ont été testées, dont l’AirChaud Humide, l’AirChaud + Vapeur, mais aussi Régénérer, Cuisiner Pro, AirChaud PizzaPlus et AirChaud...

En plus des bienfaits de la Vapeur et de l’AirChaud+vapeur, les participants ont pu voir les bénéfices qu’apportent une grande puissance sur la résistance arrière combinée à une ventilation de plus de 90 fois le volume d’air déplacé du four par minute, utilisée dans les fonctions avec AirChaud et ses variantes.
Résultat: un grand plaisir gustatif grâce à la précision et l’uniformité des cuissons, tout en étant plus rapide avec un fonctionnement ultra silencieux et pratiquement sans odeur.

D’ailleurs, plusieurs récompenses internationales et avis élogieux de chefs cuisiniers nous ont été attribués. Prochainement des magazines culinaires internationaux vont relater l’avis et l’expérience qu’ont des grands chefs avec nos fours « Haute-Goûture » pour leur usage personnel ou professionnel.

La facilité d’utilisation, les performances exceptionnelles et la bienfacture de nos appareils sont le résultat
de notre technologie de pointe associée au « Swiss Premiun Quality »: une qualité de fabrication élevée avec des matériaux de premier choix.
Notre force d’innovation et notre savoir-faire sont là pour simplifier votre quotidien, sublimer le design de votre espace de vie et savourer des recettes quotidiennes, traditionnelles ou gastronomiques.

Après la démonstration le nettoyage du four Combair-Steam S a été un jeu d’enfant:

  • D’une part, grâce à l’importante ventilation interne, les fours se salissent moins
  • D’autre part, le nettoyage vapeur, associé à son émail DualEmail/TopClean à haute teneur en poussière de diamant, permet d’avoir plus d’efficacité et de rapidité que la pyrolyse

Plus économique, plus écologique, meilleur pour la santé: pas de trace résiduelle de carbone dans l’enceinte du four.

Les démonstrations ont été faites dans les fours Combi-Steam SL et Combair Steam S: Des produit de professionnel, mis à la disposition des particuliers.

Vivez V-ZUG, « per la vita... »