V-ZUG en pleine lumière chez Modular

Le spécialiste de l’éclairage haut de gamme, Modular, recevait le 18 Septembre, ses principaux clients et architectes.

Plus de 350 professionnels ont répondu présents et ont découverts la nouvelle cuisine et lieu de réception qui a été agencé par Boffi Paris.
Espace privilégié d’une grande convivialité pour les RDV professionnels et qui sert pour les différents évènements organisés durant l’année.

L’animation culinaire de cette soirée a été confiée à V-ZUG et les convives ont pu déguster :

  • Foie gras sur pain d’épices
  • Chantilly de carottes et Saumon au basilic
  • Terrine aux 3 légumes
  • Roulé de cabillaud et de Saumon fumé
  • Risotto crémeux aux crevettes
  • Mi-cuit de magret de canard et sa confiture d’oignons
  • Filet mignon de porc laqué et sa purée de patate douce
  • Crème catalane,
  • Brioche aux pralines roses,
  • Profiteroles au chocolat,
  • Brunoise de mangue rôtie à la cannelle et son petit craquant chocolat pralin

Dégustez et profitez de la vie avec V-ZUG – Taste and enjoy life with V-ZUG