Tourte au saumon et aux légumes

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Préparation

2 carottes
2 courgettes
1 pâte feuilletée, ronde, env. ∅ 32 cm
350 g de pavés de saumon, fumé
Sel
Poivre
1 pâte feuilletée, ronde, env. ∅ 32 cm
Laver les légumes, éplucher les carottes. A l’aide d’un épluche-légume, émincer les carottes et les courgettes en tranches dans le sens de la longueur.
Placer la pâte feuilletée dans le moule à gâteau en la laissant dépasser d’env. 1 cm et la piquer avec une fourchette. Déposer le saumon sur la pâte, répartir les carottes et les courgettes dessus. Saler et poivrer.
A l’aide d’un vide-pomme, découper 6 trous dans la deuxième pâte feuilletée. Disposer celle-ci sur les légumes, puis sceller les bords des deux pâtes.
Enfourner la plaque à gâteaux sur une grille dans l’espace de cuisson, à froid. Cuire.
Cuisiner pro pâte feuilletée 200°C pendant 40 min
  • Plaque à gâteaux ronde avec TopClean Ø 29 cm
  • Grille
Quantité Ingrédient
2 courgettes
2 carottes
Sel
2 pâte feuilletée
Poivre
350 g de pavés de saumon

Evaluations des clients (1)

  • Gudrun B.

    Evaluation du client en Allemand

    Sehr lecker...

    17 novembre 2019

    Sehr lecker. Bin aber insofern reingefallen, dass ich nicht sofort gesehen habe, dass es in Summe 2! Blätterteige sind. gepimpt mit Kräuterquark ne Wucht

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