פיצה בסגנון נפוליטני נאפית מהר, אבל יש המתנה קצרה בין סיבוב לסיבוב. על ידי חיתוך והגשה של כל פיצה כשהיא מוכנה, אף אחד לא מחכה וכולם נהנים. קחו לעצמכם קצת סלט, קחו פרוסה, ותן לפיצות להמשיך להגיע. דרך כיפית וחברתית לנסות את כל הפיצות בלי לבחור רק אחת.
רוב המתכונים מניבים ארבע פיצות. תכננו בערך מנה אחת לאדם והתאימו את כמות הבצק לגודל הקבוצה שלכם. רטבים קלאסיים תמיד פופולריים, אבל למה לא לשלב דברים עם אופציות עונתיות? לאחר האפייה, הוסיפו נגיעות אחרונות כמו ירקות צלויים, רוקט או שבבי פרמזן לקבלת טעם ועושר נוספים.
פיצה מתאימה את עצמה לכל עונה. בסתיו, מעל ניתן להוסיף רסק דלעת ופטריות. בחורף, נסו פסטו קייל על פיצה בסגנון ביאנקה. באביב הוסיפו אספרגוס גרוס או שום בר למרגריטה. בקיץ, עגבניות בשלות, קישואים או פלפלים תופסים את אור הזרקורים. כל עונה מביאה השראה חדשה לטעמים.
ערב פיצה הוא יותר מסתם אוכל נהדר - זוהי חוויה שלמה. צרו תפריטים או כרטיסי מקום, הוסיפו קצת אווירה איטלקית לשולחן עם קישוטים, ולחצו על הפעל ברשימת ההשמעה האהובה עליכם. הניחו קנקני משקאות, עם או בלי אלכוהול, כדי שהאורחים יוכלו לקחת לעצמם. פרטים קטנים ומתחשבים הופכים את הטבולטה שלכם לבלתי נשכחת עוד יותר.
