ידע ב-V-ZUG: שאלות נפוצות

שני אזורי הקירור מתכווננים אנכית וניתן להגדיר אותם לשתי טמפרטורות מדויקות שונות המתאימות ליין לבן ואדום, בהתאמה. הטמפרטורות הזמינות נעות בין 5 ל-18 מעלות צלזיוס.

טכנולוגיית NoFrost פירושה שלעולם לא תצטרכו להפשיר את המקרר שלכם שוב באופן ידני. כל דגמי FoodCenter שלנו מצוידים בטכנולוגיית NoFrost, מה שאומר שהם מפשירים את עצמם באופן אוטומטי במרווחי זמן קבועים.

חלק מהמקררים שלנו כוללים שלושה אזורי טמפרטורה שונים. נוסף לתא המקפיא ולתא המקרר הראשי, המקררים האקולוגיים Magnum 2 60i ו-Cooltronic 60i, למשל, מציעים גם תא אחסון קר עם בקרת לחות משתנה לאין שיעור (אזור 0 מעלות), שבו המזון נשאר טרי עד פי שלושה. ה-Noblesse 60i Eco וה-DeLuxe 60i שניהם כוללים תא תחתון עם מגירת בקבוקים (12-8 מעלות צלזיוס) שבה ניתן לאחסן מזון הרגיש לקור (כגון תפוחי אדמה) בטמפרטורה מתונה וניתן לשמור על משקאות בטמפרטורת שתייה נעימה. אזורי טמפרטורה שונים אלה מציעים את הגמישות הגדולה ביותר האפשרית.

צמצמו את צריכת האנרגיה והעלויות על ידי הפשרת המקרר באופן קבוע, מיקומו במקום קריר, לא במרפסת, תנו לאוכל חם להתקרר לפני הנחתו במקרר וכסו הרמטית נוזלים כגון רטבים.

קולטי אדים עם פונקציית הפעולה האוטומטית מוציאים את אדי הבישול הנותרים מהחדר למשך פרק זמן מסוים (בין 5 ל-20 דקות) גם לאחר שסיימתם לבשל וכיביתם את קולט האדים. לאחר נקודה זו, קולט האדים מכובה באופן אוטומטי. אם המכשיר נמצא בשימוש במצב מיחזור אוויר, מסנן הפחם הפעיל יכול גם לבצע ייבוש סופי של בסיס הריהוט– בדיוק כמו בקולטי אדים שמסירים אדים על ידי שליפתם כלפי מטה (מערכות קולט אדים שולחני). פונקציה שימושית זו משולבת במגוון קולטי אדים ומערכות קולטי אדים שולחניים, ומופעלת על ידי הקשה על לחצן השעון המוצג בסוף תהליך הבישול.

צינור הפליטה צריך להיות קצר ככל האפשר ועם כמה שפחות כיפופים ועיקולים ככל הניתן. באופן אידאלי, זה צריך להיות בקוטר של 150 מ"מ. כל מטר נוסף שנוסף לתעלת הפליטה וכל עיקול נוסף ייצור התנגדות, ויפחית את עוצמת קולט האדים. קולט אדים חזק יותר לא יוכל לפצות על צינור פליטה שתוכנן בצורה גרועה. זה יגרום רק לאובדן מוגבר ורמות רעש גבוהות יותר. יש להקטין את קוטר צינור הפליטה במידת האפשר – בשל קצב הזרימה המוגבר, הדבר יוביל גם לרמות רעש מוגברות.

קולטי אדים בתצורת פליטת אוויר דורשים גישה לחוץ. הם מעבירים אדי בישול ישירות החוצה לאוויר הפתוח דרך מסנן המתכת לשומן. בקולט אדים על ידי מחזור אוויר, האוויר נשאב פנימה, מנוקה באמצעות מסנן פחם פעיל ולאחר מכן מועבר בחזרה למטבח. אפשרות זו מתאימה במיוחד אם אין דרך להעביר את אדי הבישול מקולט האדים במטבח שלכם החוצה. כמעט כל קולטי האדים של V-ZUG ניתנים להפעלה בתצורת פליטת אוויר או מחזור אוויר.

כן – ניתן להתקין את היחידה בתצורת פליטת אוויר או בתצורת מחזור אוויר.

כן, אנחנו בהחלט ממליצים להתקין בולם קול כדי להפחית את פליטת הרעש הכוללת. בתצורת פליטת אוויר, ניתן להפחית הן את רעש המאוורר היוצא החוצה והן את הרעש החיצוני הנכנס פנימה באמצעות צינור פליטת האוויר. במקרה של מצב מחזור אוויר, בולם הקול ממוקם ישירות על חריץ המאוורר בארובת קולט האדים.

קטגוריית היעילות האנרגטית עוזרת לך להבין את צריכת האנרגיה של קולט האדים ולהשוות אותה לאחרים. מאז תחילת 2020, המוצרים קיבלו דירוג בסולם של A+++ ל-D. קולטי האדים החסכוניים ביותר של V-ZUG נמצאים בקטגוריית היעילות A++.

ניתן לחלץ אדי בישול ללא כל בעיה במקרה של סירים בגובה של עד 20 ס"מ. עבור סירים שגובהם מעל 21 ס"מ, אנו ממליצים למקם את מכסה הסיר בזווית על מנת לכוון את האדים לכיוון קולט האדים.

בהשוואה לפתרון פליטת אוויר, יש הרבה פחות לשקול עבור קולטי אדים עם מחזור אוויר, במיוחד אם יש לכם חימום מבוסס ארובה (כגון גז, שמן או תנורי חימום המופעלים על ידי פחם, תנורי זרימה, מחממי מים וקמינים פתוחים). הם קלים להתקנה וניתן להפעיל אותם ללא הגבלות אם קולט האדים משמש במצב מחזור אוויר עם מסנן פחם פעיל. כדי להשתמש במצב מחזור אוויר, יש לספק מסנן פחם פעיל – המסנן סופג ריחות לא נעימים ומוודא שיש אוויר צח במטבח בזמן הבישול.

באופן עקרוני, כל הווריאנטים (פליטת אוויר ו/או מחזור אוויר) מותרים לקולטי אדים במבני מגורים של Minergie. מידע מפורט בנושא זה ניתן למצוא בכתובת: https://www.minergie.ch.

כדי ליהנות באופן מלא מ-OptiLink, הן הכיריים והן קולט האדים חייבים להיות מצוידים בפונקציה OptiLink. חפשו את הסמל "מאוורר עם חוליות שרשרת" בקטע "ציוד וסוגי פעולה".

חיבור, או צימוד, קולט האדים האינטגרלי של V-ZUG עם הכיריים הניתנים לחיבור רשת שלנו הוא קלי קלות.

אנו ממליצים להעביר את אוויר הפליטה החוצה בכל מקום שניתן, מכיוון שהוא נושא ריחות הרחק מהמטבח. הפתרון היעיל ביותר הוא להשתמש במערכת פליטה (צינור) בקוטר של 150 מ"מ.

עליכם תמיד לוודא שיש אספקה של אוויר חלופי כאשר קולט האדים פועל. במקרה של קולט אדים עם מחזור אוויר, הדבר מאפשר להחליף אוויר שעדיין לח לאחר שעבר דרך המסננים. בפתרונות פליטת אוויר, חלון פתוח מסייע לייעל את זרימת האוויר ומונע הצטברות לחץ שלילי במטבח.

יש תמיד לשלוף את המסך כדי להבטיח שקולט האדים יכול לעבוד במיטבו.

יש לנקות את כל מסנני המתכת לשומן לפחות אחת לחודשיים (בתדירות גבוהה יותר במקרה של שימוש אינטנסיבי, ולכל המאוחר כאשר הרעש מתגבר). קולטי אדים עם מחווני מצב המסנן בצג מזכירים לכם לנקות אותם באופן קבוע. תוכלו להשרות את מסנן המתכת לשומן ולנקות אותו עם חומר ניקוי עדין. ניתן כמובן לנקות אותו גם במדיח הכלים – פשוט בחרו תוכנית אינטנסיבית. אם תבחרו לשטוף את המסנן במדיח הכלים, אל תניחו כלי בישול אחרים במדיח הכלים.

ניתן להסיר ולחדש בקלות את מסנני הפחם הפעילים, בהתאם לדגם. ניתן לחדש בתנור את מסנן הפחם פעיל LongLife היעיל ביותר בתוספת פחם פעיל, למשל, כל שלושה עד שישה חודשים. ניתן לנקות את מסנן הפחם הפעיל לאורך זמן במדיח הכלים ולאחר מכן לייבש אותו בתנור. יש להחליף מסנני פחם פעילים קונבנציונליים כל שישה חודשים בערך.

כדי להסיר ריחות לא נעימים, אפשר לבצע את הפעולות הבאות. הסירו את המסנן ונקו אותו ביסודיות. בחרו תוכנית חזקה יותר, כגון התוכנית האינטנסיבית. מלאו מחדש את המלח למדיח. הפעילו את תוכנית טרום השטיפה מעת לעת. קנו מנקה מדיח כלים מחברה מסחרית לבחירתכם והוסיפו אותו בעת שימוש בתוכנית האינטנסיבית.

כן, תוכנית השטיפה האוטומטית הגאונית שלנו מודדת ללא הרף עד כמה הכלים מלוכלכים ומתאימה את תהליך הכביסה בהתאם. זה מבטיח שהמכשיר משתמש רק בכמות הזמן והמשאבים הנדרשים כדי לנקות את הכלים בצורה מושלמת.

בתוכנית הסטנדרטית, משאבת החום של המדיח שלנו משתמשת בשיא של 0.55 קוט"ש של אנרגיה. לפני 20 שנה, נתון זה היה גדול פי ארבעה, אז מדיחי כלים השתמשו ב-2 קילוואט לשעה של אנרגיה.

עם מדיחי כלים אינטגרליים, לוח הבקרה גלוי. זה שימושי במיוחד עבור דגמי ChromeClass/AluClass, מכיוון שהם מתפקדים גם כאלמנטים עיצוביים. לעומת זאת, דגמים משולבים בעיצוב כוללים לוח בקרה עם מראה שמתאים באופן מושלם לעיצוב של FutureLine. לוח עץ בצבע המטבח שלכם מקובע מתחת ללוח הבקרה. עם מדיחי כלים אינטגרליים מלאים, לוח ההפעלה מוסתר. רק כשתפתחו את המכשיר, תמצאו אותו משולב בקצה העליון של הדלת.

אם אתם ממהרים, למשל במהלך מסיבה, תוכנית ה-Sprint של Adora SL תנקה את הכלים שלכם תוך 19 דקות בלבד. וכשאנחנו אומרים נקי, אנחנו מתכוונים למצוחצח.

דגם גבוה במיוחד מציע מקום לצלחות בקוטר 33 ס"מ. המשמעות היא שמדיח כלים גבוה במיוחד הגיוני אם אתם רוצים להשתמש בו לצלחות גדולות, כוסות יין גבוהות או תבניות אפייה.

בקר קשיות המים מבטיח שלמים תמיד יש את הקשיות האידאלית. זה הופך את חומר הניקוי ליעיל יותר ומבטיח שהכלים והכוסות יטופלו בעדינות.

התוכנית ההיגיינית מיועדת לפריטים רגישים במיוחד כגון קרשי חיתוך ובקבוקי תינוקות.

מכיוון שמגירת הסכו"ם ממוקמת בחלק העליון של מדיח הכלים, טעינת הסכו"ם היא ארגונומית ומפעילה פחות לחץ על הגב. מגירת הסכו"ם מעוצבת כך שהסכו"ם לא יבוא במגע אחד עם השני, מה שמאפשר ניקוי אופטימלי והגנה על הסכו"ם היקר שלכם. ניתן להניח כוסות אספרסו בחלק המרכזי של מגירת הסכו"ם. הודות למגירת הסכו"ם, כבר אין צורך בסלסילת הסכו"ם בסלסילה התחתונה, מה שמשאיר יותר מקום לצלחות ופריטים אחרים.

תוכנית ה-Sprint נמשכת 20 דקות ומתאימה לניקוי מהיר של כוסות המלוכלכות קלות לפני ארוחת הערב. תוכנית המסיבות נמשכת 11 דקות והיא מושלמת כאשר יש צורך לשטוף מספר גדול במיוחד של כלים במהירות, מוכנים לשימוש חוזר – לדוגמה, מסיבה עם אורחים רבים. בעת שימוש בתוכנית המסיבה, מדיח הכלים מתחיל בשלב חימום של 20 דקות, ולאחר מכן ניתן לטעון את מדיח הכלים במלואו עד חמש פעמים ברציפות.

- עליכם להגדיל את כמות מבריק הכלים בהגדרות המשתמש (משער המפעל - רמה 4). זה יגדיל את רמת חומר השטיפה המשמש בתהליך השטיפה, ובכך ישפר את היובש. - בחרו בהגדרת המשתמש ייבש פלוס במדיח הכלים. ייבש פלוס מגביר את הטמפרטורה במהלך השטיפה הסופית ומאריך את משך התוכנית.

תוכניות מהירות במיוחד מוצעות בכל דרגת נוחות. תוכניות אלה נמשכות בין 11 ל-30 דקות, בהתאם לרמת הנוחות.

מדיח הכלים משתמש בטכנולוגיה מתוחכמת למדידת כמות המים שמתנקזים ממדיח הכלים לפני שהם זורמים חזרה למחזור המים דרך רצפת התוף. אם מעט מים זורמים בחזרה, מדיח הכלים מזהה שיש לו עומס מלא. ההפך קורה כאשר למדיח הכלים יש רק עומס קל. במקרה זה, כמות גדולה של מים זורמת בחזרה למערכת וכמות המים מותאמת באופן אוטומטי. זה מאפשר למדיח הכלים לחסוך עד 1.5 ליטר מים עבור כל תוכנית ראשית שנבחרה.

באופן תאורטי כן. יש לדון באפשרות זו עם היבואן המקומי.

טבליות All in 1 מורכבות מכמויות דחוסות של חומר אבקה/שטיפה ומלח. מכיוון שהחומרים דחוסים, הם לא יכולים להתמוסס מהר מספיק כדי להשיג את אפקט הניקוי המלא שלהם כאשר משתמשים בהם בתוכניות מהירות. גם כמויות מבריק הכלים והמלח אינן מספיקות כדי להשיג את תוצאת הניקוי הטובה ביותר האפשרית. זו הסיבה שחיוני להוסיף עוד מלח ומבריק כלים למדיח הכלים! מדיחי הכלים של V-ZUG מצוידים בפונקציה All in 1, אשר ניתן להשתמש בה עם טבליות מכל סוג שהוא. ניתן להפעיל פונקציה זו עבור כל מדיח V-ZUG דרך הגדרות המשתמש. עם פונקציה זו, מדיח הכלים מאריך באופן אוטומטי את משך התוכנית ב-10 דקות לכל היותר עבור תוכניות קצרות מאוד, ומאריך את זמן הייבוש הסופי ב-15 דקות לכל היותר. זה מאפשר לטבליות להתמוסס ולהשיג את אפקט הניקוי המלא שלהם. פונקציית All in 1 גם מתאימה באופן אוטומטי את השימוש במלח ובמבריק כלים, מפחיתה אותו ב-50%, ומבטיחה תוצאות ניקוי וייבוש מצוינות בכל פעם!

פונקציית ההפעלה המושהית מקלה על ניצול תעריפי חשמל נמוכים בשעות הלילה. יתר על כן, המכשיר זוכר את הזמן שנקבע בהפעלה הקודמת, וברמת רעש של 42dB (A) בלבד, מדיחי הכלים שלנו יודעים לשמור על השקט. לא תשמעו דבר.

הפונקציה "מגש כוסות עליון" הופכת את מדיח הכלים של ZUG לגמיש עוד יותר ותחסוך 2.6 ליטר מים, בהתאם לתוכנית השטיפה.

מדיח כלים הוא עוזר ביתי כל כך משמעותי שקשה לדמיין את החיים בלעדיו. בשנים האחרונות צומצמה משמעותית צריכת המים והאנרגיה של מדיח הכלים. משמעות הדבר היא כי ששטיפת הכלים על ידי המכשיר לא רק חוסכת זמן. כיום, זה גם הרבה יותר חסכוני וטוב יותר לסביבה מאשר שטיפת הכלים ביד. כדי לנקות את כמות הכלים ש-ZUG Adora מתמודד איתם במחזור שטיפה אחד, הייתם צורכים עד 40 ליטר מים, ואילו Adora מסתדר עם 12 בלבד.

השראה ורעיונות לאפייה ולאידוי ניתנים בתשעת ספרי המתכונים "בתשוקה לפרטים". פיתחנו מגוון רחב של מתכונים שנועדו להתאים למכשירים ב-Excellence Line. המתכונים המאוחסנים נאספים באופן אוטומטי לתצוגה וההגדרות שצוינו מבוצעות בסדר הנכון כדי לחסוך זמן ומאמץ בזמן הבישול. בישול עם מתכונים אלה באופן אוטומטי מנחה אתכם להשתמש בסוגי פעולה שאינכם מכירים, ועוזרים לכם להכיר את המכשיר טוב יותר.

ניתן להכניס תנורי מיקרוגל לארון גבוה או לקיר. המשמעות היא שהם לא תופסים מקום על משטח העבודה והעיצוב שלהם מתאים למכשירי ה-V-ZUG האחרים שלכם.

גלי מיקרו יוצרים תנודות אלקטרומגנטיות המועברות למולקולות המזון. התנועה המהירה של מולקולות מזון אלה יוצרת חום חיכוך, כלומר האוכל מבושל מבפנים.

כלים לא מתאים לשימוש במיקרוגל הם סירים מברזל יצוק, מחבתות, נייר אלומיניום, פחיות, מגשי עוגות, כלים עם חישוקי זהב או עיטורי מתכת ומדחומי מזון.

הפונקציה מאפשרת לכם לבחור את תוכנית הבישול האהובה עליכם על ידי לחיצה על כפתור אחד. שמרו את ההגדרות לתוכנית האהובה עליכם, כגון חימום ספל חלב בבוקר, וכל שעליכם לעשות הוא להכניס את החלב למיקרוגל וללחוץ על הכפתור.

עם מזונות מסוימים כגון תפוחי אדמה או עגבניות, הקפידו לנקב את הקליפה מספר פעמים כדי שהאדים המצטברים בתוכם יוכלו להימלט. כמו כן, עליכם לכסות את האוכל שלכם בניילון נצמד או במכסה. נקבו קלות את הניילון הנצמד לפני הבישול. מזונות מסוימים כגון ירקות דורשים ערבוב כמה פעמים או הוספת קצת מים במהלך הבישול.

מכונת קפה מובנית אוטומטית המובנית בחזית המטבח לא רק יוצרת פתרון אסתטי שנראה מעולה, אלא גם מפנה שטח עבודה. TheCoffeeCenter V6000 45 בעיצוב החדש של Excellence Line מובנה בארונות גבוהים, ומאפשר לה להתמזג בצורה חלקה עם מכשירים תרמיים אחרים בדור החדש הזה.

נוסף לאיכות הפולים והבלנד, טכניקת הטחינה הנכונה חשובה במיוחד: ככל שהקפה טחון והמינון שלו אחידים יותר, כך התוצאה הסופית טובה יותר. כאן מגיע ה-CoffeeCenter V6000 45 עם מטחנה בצורת חרוט חדשה וחדשנית שמציגה עוצמת ארומה שלא דומה לשום דבר שחוויתם בעבר. הטמפרטורה והלחץ המושלמים במהלך תהליך החליטה הם גם קריטיים כשמדובר בטעם הקפה. החל מריסטרטו, אספרסו, אספרסו מקיאטו, דופיו, קפוצ'ינו, לבן שטוח, קפה לאטה ולאטה מקיאטו ועד למגמות האחרונות כמו אמריקנו, ה-CoffeeCenter V6000 45 מספק את כוס חליטת הקפה המושלמת שתתאים לטעמו של כל אחד. מקציף החלב המשולב מכין אוטומטית שלוש רמות שונות של קצף, תלוי אם אתם מכינים קפוצ'ינו, לאטה מקיאטו או קפה לאטה. מכל החלב המחומם בעל חומה כפולה ושומר על החלב טרי במשך זמן רב.

הפייה מייצרת מים חמים לתה ומשקאות חמים אחרים. זה גם מאפשר לכם להקציף חלב קר בנוחות לקפוצ'ינו טעים או לשוקו חם.

תנורים עם תכונות פירוליטיות מנקים את עצמם כמעט לחלוטין: הלכלוך מומר לאפר על ידי תוכנית הניקוי העצמי הפירוליטי המיוחדת, המחממת את תא הבישול לטמפרטורות גבוהות מאוד. לאחר מכן ניתן לנגב את האפר במטלית לחה. ניקוי עצמי פירוליטי זמין כאופציה בכל המכשירים מסדרת V4000 ומעלה.

תמיד ניתן לפתוח את דלת המכשיר ביד או באמצעות כף עץ. הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא להחזיק את פינות חזית הזכוכית ולפתוח את הדלת ביד.

לכל מכשירי החשמל מובטחת טמפרטורת דלת חיצונית נמוכה. במקרה של תנורים רגילים ותנורי אידוי, דלת זכוכית עם זגוגית בעלת שלוש שכבות מבטיחה פעולה בטוחה בזמן הבישול. לתנורי ניקוי עצמי פירוליטי יש למעשה קונספט דלת זכוכית בעלת ארבע שכבות. הודות לתפיסת הדלת החדשנית ב-Excellence Line וב-Advanced Line, הדלת מאווררת באוויר מהחדר, ובכך שומרת על טמפרטורת הדלת החיצונית נמוכה מזו של הדגמים הסטנדרטיים. יתר על כן, אוורור דלת מכשיר פעיל מאפשר גם טמפרטורות דלת חיצוניות נמוכות יותר עבור מכשירי ניקוי עצמי פירוליטי.