Induzione
Induzione: tecnologia all'avanguardia, sicura e a risparmio energetico
Con un piano cottura a induzione si utilizza il metodo di riscaldamento attualmente più moderno. I motivi sono tutti ottimi e diversi.
- Veloce: La tecnologia a induzione si basa su un campo elettrico elettromagnetico alternativo, che porta l’energia direttamente al fondo della pentola, e lì la trasforma in calore. Grazie alla veloce reazione, i vari ingredienti e gli alimenti vengono riscaldati in tempi record.
- Energeticamente efficiente: 1 litro d’acqua viene portato a ebollizione in circa 2 minuti (a seconda delle stoviglie di cottura utilizzate), risparmiando così fino al 30 % di energia rispetto ai piani cottura convenzionali. Il piano cottura si spegne automaticamente quando la pentola viene rimossa.
- Facile da pulire e sicuro: poiché il calore viene generato solo nel fondo della pentola, il vetro attorno alla zona di cottura rimane ampiamente freddo. Nulla si brucia e la pulizia può essere effettuata rapidamente con un panno umido.
- Flessibile: i piani cottura con MaxiFlex brillano per la tecnica ben congegnata. Grazie agli induttori di ultima generazione, su ogni zona di cottura si possono collocare pentole e padelle di diverse dimensioni. Il sistema riconosce la grandezza e adatta automaticamente la zona di cottura. Così è possibile scegliere in modo flessibile la zona su cui posizionare pentole grandi o piccole.
Dalle zone fisse alla massima flessibilità
Induzione standard: zone di cottura fisse
Nei piani cottura classici la posizione della zona di cottura è determinata dalla bobina a induzione. Le zone di cottura rotonde si adattano al diametro della pentola fino al limite imposto dal diametro massimo della bobina a induzione. I piani cottura a induzione standard sono robusti, garantiscono una buona distribuzione
del calore e sono semplici da utilizzare.
MaxiFlex: flessibilità parziale con funzione Bridge manuale
I piani cottura a induzione con MaxiFlex offrono un livello leggermente maggiore di flessibilità. Le zone di cottura rotonde si adattano alla dimensione della pentola fino al limite consentito dal proprio diametro massimo. È possibile collegare manualmente fino a un massimo di due bobine per ogni bridge.
ZoneFlex: massima flessibilità con funzione Bridge intelligente
La tecnologia a induzione ZoneFlex offre un’innovativa flessibilità per la cottura. Le zone di cottura sono dotate di quattro bobine a induzione ZoneFlex. Queste rilevano automaticamente le dimensioni della pentola e si collegano per formare un ponte senza intervento manuale. Ogni zona di cottura può quindi essere utilizzata come un unico grande piano per una casseruola da arrosto oppure come al solito con due pentole. Le pentole possono essere spostate a piacimento all’interno della zona di cottura, senza che lo stadio di potenza preimpostato vada perso.
FullFlex: massima flessibilità per dimensioni e posizione
La soluzione ideale per chi cerca ancora più flessibilità è senza dubbio il piano cottura a induzione FullFlex senza zone di cottura predefinite. Grazie a fino a 48 induttori di ultima generazione riconosce automaticamente la posizione e le dimensioni delle stoviglie di cottura. In questo modo sulla piastra possono essere
collocate a piacimento fino a sei padelle. Grazie alla funzione Memory è possibile spostarle senza che le impostazioni vengano cancellate. I nuovi piani cottura a induzione FullFlex possono essere controllati tramite comando touch con display grafico a colori.