Patate fritte

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Preparazione

800 g patate grandi, a pasta soda, pesate pelate
3 CM olio d'oliva
sale
pepe
Lavare e pelare le patate, tagliare in strisce lunghe (spessore 1 cm).
Versare le patate fritte in una ciotola, mescolare con olio d'oliva e condire con sale e pepe.
(Pre)riscaldare la camera di cottura a 200 °C con Aria calda + vapore
Disporre le patate fritte ben accostate su una teglia rivestita con carta da forno.
Mettere la teglia nella camera di cottura preriscaldata sull'appoggio 2. Cuocere.
Infornare l’alimento
Aria calda + vapore 200 °C per 30 Min.

Teglia

Quantità Ingrediente
pepe
3 CM olio d'oliva
800 g patate grandi
sale

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