Pane naan

  •  Scarica PDF

Preparazione

500 g di farina
10 g di sale
7 g di lievito secco
1 CT di lievito in polvere
150 ml di latte
150 g di yogurt
1 uovo
20 ml di olio di semi di girasole
Impastare tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto morbido. Far lievitare l’impasto per almeno 1 ora finché non sarà raddoppiato di volume.
Inserire la teglia nella camera di cottura. Preriscaldare.
(Pre)riscaldare la camera di cottura a 230 °C con Pizza Plus
Suddividere l’impasto in 8 porzioni di uguale dimensione. Stendere ogni porzione a sfoglia sottile, su un piano di lavoro infarinato, dandogli una forma circolare o ovale.
Adagiare le porzioni stese (2 per ogni infornata) una dopo l’altra sulla teglia calda nella camera di cottura preriscaldata. Cuocere.
Infornare il dolce
Pizza Plus 230 °C per 3 Min. 30 Sec.

Consigli

  • Si abbina bene al pollo al burro.
  • Per avere un aroma più intenso, tostare il pane naan sotto il grill fino a formare delle macchie scure.

Teglia

Quantità Ingrediente
7 g di lievito secco
150 g di yogurt
10 g di sale
20 ml di olio di semi di girasole
1 CT di lievito in polvere
1 uovo
500 g di farina
150 ml di latte

Valutazioni dei clienti

Ancora non ci sono valutazioni dei clienti. Inserisca per primo/a un giudizio.