Pasticcini di mele

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Preparazione

2 rotoli di pasta sfoglia
4 mele
50 g di zucchero
(Pre)riscaldare la camera di cottura a 200 °C con Aria calda + vapore
Tagliare ciascun foglio di pasta in 8 rettangoli uguali. Spennellare il centro di un rettangolo con un po’ d’acqua e coprire con un secondo rettangolo. Disporre i rettangoli in due teglie rivestite con carta da forno.
Sbucciare le mele, dividerle in quarti e asportare il torsolo. Tagliare i quarti di mele a fettine sottili. Disporle sulla pasta sfoglia in modo leggermente sovrapposto, lasciando libero 1 cm di bordo tutt’intorno.
Inserire le teglie nella camera di cottura preriscaldata. Cuocere.
Infornare la tortiera
Aria calda + vapore 200 °C per 15 Min.

2 teglie

Quantità Ingrediente
4 mele
50 g di zucchero
2 rotoli di pasta sfoglia

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