Pane alle banane
Preparazione
300 g di banane, molto mature, pari a 3 frutti circa | |
115 g di zucchero | |
3 g di sale | |
1 uovo | |
75 ml di olio di semi di girasole | |
10 g di lievito in polvere | |
275 g di farina | |
(Pre)riscaldare la camera di cottura a 160 °C con Aria calda umida | |
Schiacciare le banane con una forchetta. Versarle in una scodella per impastare con lo zucchero e il sale e mescolare fino a ottenere un composto liscio. | |
Aggiungere l’uovo e incorporare l’olio mescolando continuamente. Mescolare la farina e il lievito in polvere e incorporarli alle banane. Versare l’impasto in una teglia per cake rivestita con carta da forno. Trasferire la teglia per cake sulla griglia nella camera di cottura preriscaldata. Cuocere. | |
Infornare gli alimenti | |
Aria calda umida 160 °C per 1 Ore | |
Togliere il dolce dallo stampo e lasciarlo raffreddare. |
- Teglia per cake lunga 30 cm
- Griglia
Quantità | Ingrediente |
---|---|
75 ml di | olio di semi di girasole |
1 | uovo |
10 g di | lievito in polvere |
275 g di | farina |
300 g di | banane |
115 g di | zucchero |
3 g di | sale |
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