Ingredienti
100 g di burro
125 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
2 uova
250 g di farina bianca
2 CT di lievito in polvere
¼ CT di sale
300 g di mirtilli
150 ml di latte
Preparazione
Preriscaldare la camera di cottura con aria calda a 180 °C. Sbattere il burro, lo zucchero e lo zucchero vanigliato con la frusta di un mixer fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere le uova e continuare a mescolare per circa 2 minuti. Mescolare la farina, il lievito in polvere e il sale in una piccola scodella e incorporarli al composto di burro. Unire i mirtilli e il latte. Distribuire la pastella nelle formine di carta. Posizionare la teglia per muffin sulla griglia nella camera di cottura preriscaldata e cuocere per circa 35 minuti. Togliere e lasciare raffreddare leggermente su una griglia.
(Pre)riscaldare la camera di cottura a 180 °C con Aria calda
Infornare l’alimento
Aria calda 180 °C per 35 Min.
Ulteriori informazioni
Creata il
05/08/25
