Pompelmo grigliato

2 pompelmi rosa

4 CT di rum

4 CT di zucchero di canna

4 a fiocchetti burro

150 g di yogurt greco

1 CM di miele

liquido

1 lime

un po’ di scorza grattugiata

Preriscaldare la camera di cottura con il grill a livello 4 (molto intenso).

Tagliare i pompelmi a metà in senso trasversale. Asportare un po’ di scorza dal fondo in modo che stiano fermi. Incidere gli spicchi di pompelmo tra le pellicine. Scolare il succo che fuoriesce. Collocare i pompelmi su una teglia con la superficie tagliata rivolta verso l’alto. Cospargere con il rum e lo zucchero e aggiungere qualche fiocco di burro.

Grigliare i pompelmi sull’appoggio più alto per 10 minuti.

Impiattare i pompelmi e decorare con gli ingredienti restanti.

(Pre)riscaldare la camera di cottura al grado 4 con Grill

Preriscaldamento terminato. Inserire l’alimento.

Grill grado 4 per 10 Min.