Gombos à la moutarde

  •  Télécharger PDF

Préparation

12 gombos
1 pincée de sel
1 cs Moutarde, à l’ancienne
1 cc de miel
1 cs de vinaigre de riz japonais
Piment concassé, seché
Laver et préparer les gombos. Placer tous les ingrédients dans un sachet de mise sous vide et mettre sous vide au niveau 3.
Laisser reposer le sachet au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Servir froid.

Sachet de mise sous vide

Quantité Ingrédient
1 pincée de sel
1 cc de miel
Piment concassé
1 cs de vinaigre de riz japonais
12 gombos
1 cs Moutarde

Evaluations des clients

Il n’existe encore aucune évaluation de client. Soyez le premier/la première à communiquer votre évaluation.