Stomen: gezond en nu nog sneller
V-ZUG is de eerste fabrikant die drie verwarmingswijzen combineert in één toestel: conventionele warmte, stoom en microgolven. Dit gebeurt in onze nieuwe combi-stoomoven MSLQ.
Een unieke combinatie van alle verwarmingswijzen
Nog nooit eerder was meesterlijk koken zo eenvoudig: met de drie verwarmingswijzen in één toestel tovert u nu nog makkelijker en sneller verfijnde menu’s en kant-en-klare schotels op tafel.
| Instelling/Functie | Voordelen | |
| 1 Stoom Langzaam garen van groenten zonder druk | Langzaam garen van levensmiddelen. Ook mogelijk op meerdere niveaus tegelijk. Om groenten, rijst en graan te stoomgaren of beenham, varkenslende of worst te garen. | |
| 2 Conventionele warmte Bijvoorbeeld door Onder-/bovenwarmte, Hete lucht of Grill | De klassieke instelling voor taart of brood, maar ook voor gebraad. Ook geschikt om groenten te drogen. | |
| 3 Microgolfoven Opwarmen van vloeistoffen | Om gerechten op klassieke wijze of vloeistoffen in een kom snel en eenvoudig te verwarmen. Dankzij de invertertechnologie ook geschikt om langzaam voedsel te laten ontdooien. | |
| 4 Stomen + microgolfovenstand Bijvoorbeeld PowerStomen | Gerechten garen niet alleen door de stoom, maar ook door de microgolven. Dit verkort de gaartijd met een derde. | |
| 5 Stoom + conventionele warmte Bijvoorbeeld Hete lucht & Stoom | De ideale instelling voor blader- en gistdeeg. De gerechten rijzen mooi en krijgen een knapperig en glanzend oppervlak. Ook geschikt voor het vetarm bereiden van diepvriesproducten zoals ovenfriet of loempia's. | |
| 6 Conventionele warmte + microgolfovenstand Bijvoorbeeld onder-/bovenwarmte en PowerPlus | Elke instelling samen met de magnetron combineren en daardoor de garingstijd met ca. 30%~70% verkorten ten opzichte van conventioneel garen. | |
| 7 Wereldprimeur: combi van alle verwarmingsstanden Bijvoorbeeld PowerRegenereren of Hete lucht & Stoom met PowerPlus | Deze exclusieve combinatie opent een nieuwe wereld. U wint heel wat tijd, want bakken en stomen gaat in alle combistanden ongeveer 30% sneller. |