De voordelen van Vacuisine

 Voordelen van het sous-vide garen

  • Tijdens het garen kunt u zich met een gerust hart met andere dingen bezighouden - ideaal dus als u bezoek heeft
  • Ontspannen koken
  • Textuur, kleur en voedingsstoffen van de levensmiddelen blijven optimaal behouden 
  • goed te prepareren en eenvoudige bereiding
  • niets brandt aan of kookt over
  • intensieve aroma's
  • geen uitdroging, sappiger
  • vlees en vis worden onvergelijkbaar mals en sappig
  • succesgarantie bij het braden van vlees
  • de textuur van de levensmiddelen blijft optimaal behouden
  • voedingsstoffen en kleur blijven optimaal behouden
  • minimale oxidatie waardoor de levensmiddelen langer houdbaar blijven
  • minder specerijen nodig
  • geen etensgeurtjes in de keuken of het huis