Chocoladefondant

  •  PDF downloaden

Bereiding

100 g chocolade, puur
50 g boter
3 eieren
80 g suiker
50 g bloem
Breek de chocolade in stukken en doe in een kom. Voeg boter toe en smelt au bain-marie.
Meng de eieren en de suiker met een garde totdat de suiker is opgelost. Voeg de gesmolten chocoladeboter toe. Roer de bloem erdoor.
Vul een spuitzak met het mengsel en zet gedurende de nacht in de koelkast.
Ovenruimte tot 180°C op Hot air humid (voor)verwarmen
Spuit het mengsel in 4 porseleinen vormpjes. Plaats de vormpjes op een bakplaat en bak.
Put the pastry in
Hot air humid 180°C gedurende 13 Mins 30 Secs
Direct opdienen.
  • 4 porseleinen vormpjes, ø7 cm
  • bakplaat
Hoeveelheid Ingrediënt
3 eieren
100 g chocolade
50 g boter
50 g bloem
80 g suiker

Reviews

Er zijn nog geen klantbeoordelingen. Schrijf als eerste een beoordeling.