Groenterösti van de plaat

  •  PDF downloaden

Bereiding

600 g aardappelen, geschild gewogen
200 g wortels, geschild gewogen
200 g courgette
1 ui
3 el olijfolie
1 tl tijmblaadjes
1 tl zout
kleine hoeveelheid peper, uit de molen
Aardappelen en wortelen schillen en met de röstirasp grof raspen. Courgette tevens grof met de röstirasp raspen.
De uien schillen en in dunne stroken snijden.
Aardappelen, groenten en ui in een kom doen, mengen met de olie en op smaak brengen met zout, peper en tijm.
Ovenruimte tot 200°C op Pizza Plus (voor)verwarmen
olijfolie, om in te vetten
Bakplaat royaal met olie insmeren. Het aardappelmengsel op de bereide bakplaat verdelen, lichtjes aandrukken. De bakplaat in de voorverwarmde gaarruimte schuiven. Bakken.
Put the pastry in
Pizza Plus 200°C gedurende 17 Mins

Tips

Uit het aardappelmengsel kunnen ook vier kleine Rösti op de bakplaat worden gevormd in plaats van één grote rösti.

Bakplaat

Hoeveelheid Ingrediënt
200 g wortels
200 g courgette
kleine hoeveelheid peper
3 el olijfolie
1 tl zout
1 ui
1 tl tijmblaadjes
olijfolie
600 g aardappelen

Reviews

Er zijn nog geen klantbeoordelingen. Schrijf als eerste een beoordeling.