Rijstpap

met kokosmelk en mango
  •  PDF downloaden

Melkrijst

Voortgang recept
100 g zwarte rijst (bijv. Venere-rijst)
150 ml water
½ tl vanillemerg
100 ml kokosmelk
50 g kokosbloesemsuiker
1 el citroensap

Opdienen

Voortgang recept
1 mango
2 el blauwe bessen
enkele eetbare bloemen

Melkrijst

Voortgang recept
Alle ingrediënten tot en met de kokosmelk in een porseleinen vorm goed mengen.
Op een rooster leggen en 1 uur met de functie Stomen laten garen op 100 °C.
Na het garen de kokosbloesemsuiker en het citroensap toevoegen en mengen. Laten afkoelen.

Opdienen

Voortgang recept
De mango schillen en in kleine blokjes snijden.
De melkrijst over de schaaltjes verdelen en met de mangoblokjes, de blauwe bessen en de eetbare bloemen garneren.

Gaarstappen

Voortgang recept
Steaming 100°C gedurende 1 Hrs

Tips

De suiker pas na het garen eronder mengen, omdat de rijst anders niet gaar wordt.

  • Porseleinen vorm met een volume van ca. 1 l
  • Rooster
Boodschappenlijstje
Hoeveelheid Ingrediënt
1 mango
½ tl vanillemerg
100 g zwarte rijst (bijv. Venere-rijst)
1 el citroensap
enkele eetbare bloemen
150 ml water
50 g kokosbloesemsuiker
100 ml kokosmelk
2 el blauwe bessen

Reviews

Er zijn nog geen klantbeoordelingen. Schrijf als eerste een beoordeling.