Rijstpap
met kokosmelk en mango
Melkrijst
| 100 g zwarte rijst (bijv. Venere-rijst) | |
|---|---|
| 150 ml water | |
| ½ tl vanillemerg | |
| 100 ml kokosmelk | |
| 50 g kokosbloesemsuiker | |
| 1 el citroensap |
Opdienen
| 1 mango | |
|---|---|
| 2 el blauwe bessen | |
| enkele eetbare bloemen |
Melkrijst
| Alle ingrediënten tot en met de kokosmelk in een porseleinen vorm goed mengen. | |
|---|---|
| Op een rooster leggen en 1 uur met de functie Stomen laten garen op 100 °C. | |
| Na het garen de kokosbloesemsuiker en het citroensap toevoegen en mengen. Laten afkoelen. |
Opdienen
| De mango schillen en in kleine blokjes snijden. | |
|---|---|
| De melkrijst over de schaaltjes verdelen en met de mangoblokjes, de blauwe bessen en de eetbare bloemen garneren. |
Gaarstappen
| Steaming 100°C gedurende 1 Hrs |
|---|
Tips
De suiker pas na het garen eronder mengen, omdat de rijst anders niet gaar wordt.
- Porseleinen vorm met een volume van ca. 1 l
- Rooster
| Hoeveelheid | Ingrediënt |
|---|---|
| enkele | eetbare bloemen |
| 100 ml | kokosmelk |
| 1 | mango |
| ½ tl | vanillemerg |
| 2 el | blauwe bessen |
| 1 el | citroensap |
| 100 g | zwarte rijst (bijv. Venere-rijst) |
| 50 g | kokosbloesemsuiker |
| 150 ml | water |
Reviews
Er zijn nog geen klantbeoordelingen. Schrijf als eerste een beoordeling.
Uw beoordeling
Om een beoordeling te geven dient u ingelogd te zijn. Aanmelden