Pompoen in de oven
geroosterde pompoen met feta
Pompoen
1 kg pompoen (bijv. Hokkaido of flespompoen) | |
---|---|
1 rode ui | |
3 el olijfolie | |
1 tl zout | |
kleine hoeveelheid peper | |
¼ tl knoflookpoeder | |
¼ tl mild paprikapoeder | |
¼ tl korianderpoeder | |
¼ tl komijnpoeder | |
150 g feta, verkruimeld | |
50 g pecannoten, grof gehakt |
Opdienen
4 takjes oregano, gehakt |
---|
Pompoen
De gaarruimte met grill-circulatielucht tot 230°C voorverwarmen. | |
---|---|
De pompoen in brede stukjes van ca. 5 mm snijden. De uien in fijne stroken snijden en alles in een kom doen. De olijfolie, het zout en de kruiden tot en met de komijn toevoegen en alles goed mengen. Over een met bakpapier beklede bakplaat verdelen en op het middelste niveau gedurende 10 minuten bakken. | |
De pompoen zorgvuldig omdraaien, de overige ingrediënten erover verdelen. Gedurende 10 minuten afbakken. |
Opdienen
Op een serveerschaal opdienen, met oregano garneren. |
---|
Gaarstappen
Ovenruimte tot 230°C op Grill-forced convection (voor)verwarmen | |
---|---|
Actie | |
Grill-forced convection 230°C gedurende 10 Mins | |
Actie | |
Grill-forced convection 230°C gedurende 10 Mins |
Tips
Bij de Hokkaido en de flespompoen kan de schil worden gegeten.
Bakplaat
Hoeveelheid | Ingrediënt |
---|---|
kleine hoeveelheid | peper |
150 g | feta |
1 kg | pompoen (bijv. Hokkaido of flespompoen) |
3 el | olijfolie |
¼ tl | mild paprikapoeder |
¼ tl | korianderpoeder |
¼ tl | komijnpoeder |
4 takjes | oregano |
1 | rode ui |
50 g | pecannoten |
1 tl | zout |
¼ tl | knoflookpoeder |
Reviews
Er zijn nog geen klantbeoordelingen. Schrijf als eerste een beoordeling.
Uw beoordeling
Om een beoordeling te geven dient u ingelogd te zijn. Aanmelden