Ovenkip

gebakken op een groentebedje
  •  PDF downloaden

Kip

Voortgang recept
1 kip (ca. 1.3 kg)
kleine hoeveelheid zout
kleine hoeveelheid peper

Groenten

Voortgang recept
8 kleine vastkokende aardappelen
4 wortels
3 pastinaken
3 sjalotten
200 ml witte wijn
kleine hoeveelheid olijfolie
1 tl zout

Kip

Voortgang recept
De kip met zout en peper kruiden en in de porseleinen vorm leggen.

Groenten

Voortgang recept
De groenten schoonmaken en in ca. 3 cm grote stukken snijden. De groentestukjes en de overige ingrediënten om de kip verdelen.

Garen

Voortgang recept
De gaarruimte met Hete lucht & Stoom tot 200°C voorverwarmen.
De kip in de porseleinen vorm op een rooster op het middelste niveau gedurende 45 minuten garen.

Opdienen

Voortgang recept
De kip samen met de groenten serveren.

Gaarstappen

Voortgang recept
Ovenruimte tot 200°C op Hete lucht & Stoom (voor)verwarmen
Actie
Hete lucht & Stoom 200°C gedurende 45 Mins
Hete lucht & Stoom 220°C gedurende 45 Mins

Tips

De kip is gaar als het uitredende sap licht en helder is.

  • Porseleinen vorm met een volume van ca. 3 l
  • Rooster
Boodschappenlijstje
Hoeveelheid Ingrediënt
3 pastinaken
1 kip (ca. 1.3 kg)
kleine hoeveelheid peper
kleine hoeveelheid olijfolie
kleine hoeveelheid zout
8 kleine vastkokende aardappelen
200 ml witte wijn
3 sjalotten
1 tl zout
4 wortels

Reviews

Er zijn nog geen klantbeoordelingen. Schrijf als eerste een beoordeling.