Combi-stoomovens

De stoomfuncties van V-ZUG: een bron van inspiratie

Wat we eten heeft een grote invloed op onze vitaliteit, onze energiehuishouding en ons welzijn. Onze combi-stoomovens passen perfect bij een gezonde en moderne levensstijl. Tenslotte is stomen de beste bereidingswijze om levensmiddelen te garen. Vitaminen, mineralen, sporenelementen maar ook de kleur en de smaak van de ingrediënten blijven immers zo goed als volledig behouden.

Ons assortiment stoomovens
Ongeacht of u op zoek bent naar een multifunctioneel toestel of gewoon een tweede ovenruimte om flexibel te kunnen koken, in ons assortiment stoomtoestellen vindt u ongetwijfeld een toestel dat aansluit op uw individuele wensen en voedingsgewoontes.

Stoomovens
Al ruim 20 jaar maken wij stoomovens waarmee groenten en vis op een omzichtige wijze, met respect voor de voedingseigenschappen, kunnen worden bereid. Onze toestellen zijn uitgerust met de functie Regenereren. Dit is bijzonder handig voor wie dagelijks op een snelle, eenvoudige maar toch gezonde en betrouwbare manier reeds voorgekookte voedingsproducten of gerechten wil opwarmen. De stoomoven is verkrijgbaar in comfortniveau V4000.

Combi-stoomovens (CombiSteamers)
Ook in onze zeer geliefde combi-stoomovens is al ruim 20 jaar een stoom- en heteluchtprogramma voorzien voor perfecte kookresultaten. Bij de programma's SlowCooking en Profi-bakken zorgt de hete lucht er bijvoorbeeld voor dat een juiste temperatuur bereikt wordt, terwijl de stoomfunctie en het Electronic Steam System (ESS) het juiste klimaat scheppen en in stand houden. Op die manier wordt voorkomen dat de bereiding uitdroogt, maar krijgt ze wel een mooi goudbruin laagje. Combi-stoomovens zijn verkrijgbaar in de comfortniveaus V4000 en V6000. 

Een stoomtoestel vormt de perfecte aanvulling op een bakoven, want op die manier krijgt u twee ovenruimtes, wat u meer flexibiliteit geeft tijdens het koken. Een ander combitoestel is de Combi-Steam MSLQ. Dit is een 'drie-in-één-toestel. Het heeft namelijk een stoom-, een bak- en een microgolfovenstand. Door de combinatie van de verschillende standen zijn unieke gaarprocessen mogelijk.

Combair-stoomovens (CombairSteamers)
Onze combi-stoomovens zijn volwaardige bakovens, maar hebben extra stoommogelijkheden. Ze hebben de klassieke programma's van een bakoven zoals hete lucht, boven- en onderwarmte en grill, maar indien gewenst kunnen deze programma's worden gecombineerd met een stoomprogramma van een stoomoven. De Combair Steamer V2000 is het instapmodel, maar daarnaast is er ook een premiummodel, de V6000.

Onze (combi-)stoomovens hebben veel voordelen:

  • Verschillende programma's die u zelf kunt instellen
  • AutoBraad om het toestel zelf de beste bereidingswijze(n) te laten kiezen 
  • EasyCook (Begeleid koken) voor insteltips met voorstel voor de juiste programmakeuze
  • Vacuisine voor sous-vide garen