Würstli im Schlafrock

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ergibt 16 Wienerli im Blätterteig

Preparation

1 Blätterteig, rund, ca. ∅32 cm
4 Wienerli
Blätterteig in 16 gleich grosse Dreiecke schneiden. Wienerli in je 4 gleich grosse Stücke schneiden.
Je ein Wienerlistück auf die kürzeste Seite des Blätterteigdreiecks legen. Dreieck vom Wienerlistück her zur Spitze zu einem Gipfeli aufrollen.
Gipfeli auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und in den kalten Garraum schieben. Backen.
Professional baking puff pastry 200°C for 25 Mins

Kuchenblech

Quantity Ingredient
1 Blätterteig
4 Wienerli

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