CombiSteamer V4000 45

Этот комбинированный паровой шкаф оснащен всеми функциями, необходимыми для приготовления на пару, с точной регулировкой температуры для безупречного результата. Идеальное дополнение духового шкафа.

Доступные дизайны

  • Зеркальное стекло Platinum

  • Зеркальное стекло черное

Класс энергоэффективности

Класс энергоэффективности
  • Минималистский, элегантный, неподвластный времени

    Дизайн, прошедший испытание временем. Excellence Line отличается утонченным и практичным дизайном. Изящные контуры и зеркальное стекло фасада безупречно сочетаются с концепцией вашей кухни благодаря широкой палитре оттенков. Ручка выполнена из цельного куска алюминия, идеально дополняя зеркальное стекло.
  • Кулинария без лишних усилий

    V-ZUG объединяет преимущества горячего воздуха и пара в одном приборе — для исключительно точного результата и широкого разнообразия вариантов приготовления. Настройка функции горячего воздуха с паром выполняется очень быстро. Чтобы разобраться в ней, не нужно быть профессионалом. Готовить дома еще никогда не было настолько просто.
  • Простая очистка

    Пароварки V-ZUG очень легко чистить. Благодаря инновационной системе управления генерацией пара удалять накипь приходится крайне редко. В процессе очистки пользователям помогает специальная предельно простая программа. Для регулярной очистки применяются автоматические программы. Для более тщательной очистки можно снять дверь.
  • EasyCook

    250 блюд одним нажатием кнопки

    EasyCook поможет приготовить более 250 блюд. В зависимости от типа блюда система предлагает варианты для получения нужного результата.

  • Разогревание

    Новая жизнь готовых блюд

    Эта функция объединяет пар и горячий воздух для быстрого, простого, полезного и надежного прогрева готовых блюд.

  • Vacuisine

    Освоить технологию sous-vide просто

    На смену традиционному методу водяной бани, используемому шефами для достижения идеального результата, пришли технологии исключительного использования пара. Теперь вы можете не бояться пере- или недоварить блюдо.

Информация об изделии

Идеально подходит для бережного приготовления различных продуктов с сохранением их свойств.
К видео

Бережное разогревание приготовленных ранее блюд.

Воздух в рабочей камере нагревается нагревателем позади задней стенки рабочей камеры и равномерно циркулирует.

Воздух в рабочей камере нагревается нагревателем позади задней стенки рабочей камеры и равномерно циркулирует. Образующийся пар лишь чуть-чуть выводится из рабочей камеры. Приготавливаемые продукты не пересыхают.
К видео

Для стерилизации емкостей, разливных бутылок и баночек для варенья.
К видео

Вакуумная термообработка - это медленное приготовление блюд в вакуумированных пакетах при низкой температуре с точным контролем в Combi-Steam.

Автоматические программы очистки с моющим средством и без него.

Этот режим предназначен для поддержания свежеприготовленных блюд в горячем состоянии.
Подготовка освежающих салфеток, горячих компрессов и камней, а также многих других вещей.

Помогает выбрать идеальные настройки. Для многих видов продуктов и блюд в памяти прибора сохранены советы по оптимальной настройке.
К видео

Простое сохранение любимых программ и их быстрый выбор.

Воздух в рабочей камере нагревается нагревателем позади задней стенки рабочей камеры и равномерно циркулирует. Подача пара может улучшить передачу энергии на приготавливаемые продукты. Пар температурой выше 100 °C не виден.

Энергосберегающий, для гратенов и тушеных блюдК видео

Качественное приготовление мяса щадящим способом.
К видео

Практичный подогрев посуды.

Автоматическое переключение на летнее/зимнее время.

Изобилие вдохновляющих рецептов.
К видео

Другие возможности настройки

Управляемое обезыствление
Да
Белая спаржа с лимонным конфи и соусом бер блан

Белая спаржа с лимонным конфи и соусом бер блан

Рецепт от Доминика Хартманна

  • Приготовление 1 час
  • Время приготовления 15 минут
  • Сложность Средняя мощность

Ищете другие рецепты?