Этот комбинированный паровой шкаф высшего класса оснащен всеми функциями и полным набором автоматических программ, необходимых для идеального результата приготовления.
Доступные дизайны
Зеркальное стекло Platinum
Зеркальное стекло черное
Класс энергоэффективности
Выберите один вариант из CombiSteamer V6000
Минималистский, элегантный, неподвластный времени
Дизайн, прошедший испытание временем. Excellence Line отличается утонченным и практичным дизайном. Изящные контуры и зеркальное стекло фасада безупречно сочетаются с концепцией вашей кухни благодаря широкой палитре оттенков. Ручка выполнена из цельного куска алюминия, идеально дополняя зеркальное стекло.
Новый уровень комфорта
CombiSteamer V6000 разработана, чтобы открывать новые грани комфорта. Дополнительная функция AutoDoor позволяет открывать и закрывать дверь автоматически — очень удобный элемент кухни без ручек. А дополнительный фиксированный подвод воды исключает необходимость ручного заполнения бака и автоматически сливает излишки воды. Количество пара в камере можно сократить в любой момент, а в конце каждого этапа приготовления выпуск пара производится автоматически.
Интеллектуальное автоматическое приготовление
Все приборы V-ZUG позволяют осуществлять ручное управление пароварками и оснащаются функциями, позволяющими ввести тип продукта, желаемый результат прожарки и время завершения. Современные датчики автоматически определяют количество и размер продуктов, а затем выбирают режимы и температуру, необходимую для приготовления идеального блюда к указанному времени.
EasyCook
250 блюд одним нажатием кнопки
EasyCook поддерживает приготовление до 250 блюд. В зависимости от типа блюда система предлагает варианты для получения нужного результата.
Vacuisine
Освоить технологию sous-vide просто
На смену традиционному методу водяной бани, используемому шефами для достижения идеального результата, пришли технологии исключительного использования пара. Теперь вы можете не бояться пере- или недоварить блюдо.
АвтоГотовка
Лучшая автоматическая выпечка
С помощью датчиков температуры и влажности прибор определяет размер и количество продуктов и выбирает правильный режим для получения идеального результата.
Идеально подходит для бережного приготовления различных продуктов с сохранением их свойств. К видео
Помогает выбрать идеальные настройки. Для многих видов продуктов и блюд в памяти прибора сохранены советы по оптимальной настройке. К видео
Простое сохранение любимых программ и их быстрый выбор.
Воздух в рабочей камере нагревается нагревателем позади задней стенки рабочей камеры и равномерно циркулирует. Подача пара может улучшить передачу энергии на приготавливаемые продукты. Пар температурой выше 100 °C не виден.
Энергосберегающий, для гратенов и тушеных блюдК видео
Для стерилизации емкостей, разливных бутылок и баночек для варенья. К видео
Вакуумная термообработка - это медленное приготовление блюд в вакуумированных пакетах при низкой температуре с точным контролем в Combi-Steam.
Рабочая камера разогревается паром, а затем автоматически добавляется горячий воздух.
Автоматическое переключение на летнее/зимнее время.
Предварительный разогрев термокамеры ускоряется.
Сушка пищевых продуктов с автоматическим открыванием/закрыванием дверцы для регулировки уровня влажности.
Сохранить собственные рецепты на устройстве.
GarAutomatik (автоматическая готовка) состоит из программ для 11 (духовки) и 12 (паровые шкафы) различных групп продуктов питания. GarAutomatik распознает количество, форму и консистенцию продукта. Продолжительность приготовления и климат в рабочей камере индивидуально и автоматически адаптируются к конкретному продукту. GarAutomatik подходит для любых рецептов. К видео
Бережное разогревание приготовленных ранее блюд.
Воздух в рабочей камере нагревается нагревателем позади задней стенки рабочей камеры и равномерно циркулирует.
Воздух в рабочей камере нагревается нагревателем позади задней стенки рабочей камеры и равномерно циркулирует. Образующийся пар лишь чуть-чуть выводится из рабочей камеры. Приготавливаемые продукты не пересыхают. К видео
Автоматическое разогревание приготовленных ранее блюд. Не требуется настройки температуры и времени. К видео
Качественное приготовление мяса щадящим способом. К видео
Практичный подогрев посуды.
Автоматические программы очистки с моющим средством и без него.
Этот режим предназначен для поддержания свежеприготовленных блюд в горячем состоянии.