V-ZUG дарит вдохновение

Швейцарский трехзвездочный шеф-повар Андреас Каминада, получивший широкую известность благодаря своему новаторскому подходу к кулинарному искусству, является не только кулинарным художником, но и исследователем.

Дизайн и архитектура

Вдохновляющие личности из мира архитектуры, дизайна и искусства обсуждают будущее пространства и наполняющих его объектов в стремительно меняющейся среде.

Один из самых влиятельных дизайнеров нашего времени объединяет усилия с культовым журналом о дизайне, чтобы представить уникальное видение дома. В этом году выставку Elle Decor Italia в Palazzo Bovara, которая уже давно является ярким событием Недели дизайна в Милане, курирует Патрисия Уркиола.

Читать подробнее

In the middle of a retail revolution, physical showrooms are still a thing. This is why, in an increasingly digital world, V-ZUG commits to real life through the V-ZUG Studio – a place to experience the brand, interact with the products, and have inspiring conversations on food, design and new ways of living. We spoke with Gabriel Castelló Pinyon, Global Interior Art Director of V-ZUG.

An artful fusion of innovative technology and natural materials. Elisa Ossino’s vision for the new V-ZUG Studio Milano is inspired by poetic simplicity and the collaboration with artist and artisan HENRYTIMI.

Знаменитый швейцарский архитектор Валерио Ольджати проводит зиму во Флимсе (Граубюнден, Швейцария), а лето — на своей Villa Além в Португалии, регион Алентежу. В этом интервью он разъясняет, что послужило причиной для усиления радикальности в его архитектурных работах.

Элиза Оссино говорит о своем видении, трансформации реальности и культурной контаминации. Портрет.

HENRYTIMI is an Italian company named after its creator, Henry Timi: a celebrated artist and craftsman, and advocate for “art interiors”.

Разговоры о кухне

Признанные шефы рассказывают о своем видении роли еды в нашем обществе сегодня и в будущем. Они делятся своими кулинарными историями и раскрывают тайны рецептов, по которым готовят дома.

Since taking over the renowned restaurant Stucki in Basel fifteen years ago, Tanja Grandits has earned two Michelin stars with her unmistakable monochrome cuisine. But the monochrome touch is just one aspect of her culinary approach.

Читать подробнее

For nearly two years now, Mammertsberg – a restaurant with a history spanning more than 100 years – has been run by Silvio Germann, Chef of the Year 2024, and renowned sommelier Giuseppe Lo Vasco. At the spectacular restaurant and hotel, located near Lake Constance, the two have created a culinary oasis and carved out a place themselves at the very top of the Swiss restaurant scene with a masterful combination of exquisite wines and refined dishes.

Andreas Caminada has been a V-ZUG Ambassador for 15 years, and like the Swiss-based manufacturer, he is celebrating an anniversary. In 2024, his legendary Michelin-restaurant, Schloss Schauenstein, turns 20. But Caminada is not nostalgic at all, because for him, the only thing that counts is looking ahead to the future.

30 years old, 17 Gault Millau points, 2 Michelin stars. These are the lucky numbers of Dominik Hartmann, enfant prodige of the new Swiss fine-dining scene.

Famous for his desserts in the shape of flowers and trompe-l’œil fruits, Cedric Grolet is a force to be reckoned with in the world of pâtisserie.

An aura of exception surrounds ten-time Michelin-starred chef Anne-Sophie Pic. But this self-taught chef can also reveal her fun and humble side, especially when she admits with a smile that she hasn’t always been able to cook like she can now.

Шеф и ресторатор из Цюриха Зинеб «Зизи» Хаттаб открывает нам свои кулинарные секреты.

Emmanuel Stroobant was 16 when he had ‘a calling’ while working in one of Belgium’s best restaurants, l’Hostellerie Saint-Roch. Despite his plans of becoming a lawyer, he ended up opening a restaurant in Liège and then moved to Australia, Malaysia, and Singapore.

Общая вдохновляющая идея

В мире, который как никогда нуждается в цели и связи, мы делимся утешительными рецептами, значимыми мыслями из личных встреч и вдохновляющими дискуссиями о инновациях, технологиях, ценностях и навыках, еде и ритуалах.

V-ZUG на Миланской мебельной выставке 2025

«Отзвуки банкета» — это вдохновляющая, мультисенсорная инсталляция и перформанс, созданные известным дизайнером и архитектором Элизой Оссино.

Читать подробнее

Компания V-ZUG на Миланской мебельной выставке 2025 — вкусы

На фигурном обеденном столе, разработанном к Миланской мебельной выставке Элизой Оссино, представлены тщательно подобранные кулинарные шедевры от Академии кулинарного искусства V-ZUG. Изысканные закуски показывают, как сочетание контрастных текстур и ярких вкусов может превратить обычные ингредиенты в незабываемые впечатления.

Читать подробнее

Академия кулинарного искусства

Не часто при посещении компании вас встречают ароматом свежевыпеченного пирога. А в головном офисе V-ZUG это обычное явление, если вам посчастливится побывать в Академии кулинарного искусства, где команда штатных поваров тестирует продукты, показывает клиентам, как ими пользоваться, или готовится к следующему мероприятию.

Читать подробнее

Свежий взгляд на праздничные лакомства

Праздничная пора уже не за горами, и нам всем уже так не терпится провести время с близкими и побаловать себя чем-то вкусным. Представляем новые рецепты праздничных напитков и легких закусок — от традиционной классики до новых креативных интерпретаций. Эти творения, таящие яркие вкусовые ощущения в каждым глотке или кусочке, обязательно порадуют близких Вам людей в этот праздничный сезон.

Читать подробнее

Прокладывание пути к регенеративному будущему

Все большее понимание устойчивости, биоразнообразия и экономики замкнутого цикла меняет нашу окружающую среду. Дизайнеры, застройщики, архитекторы и другие ключевые игроки все чаще сталкиваются с проблемой создания пространств, способствующих как благополучию человека, так и здоровью окружающей среды. Главный вопрос: как регенеративное мышление может стимулировать инновации и изменить мир в лучшую сторону?

Читать подробнее

Вертикальная фабрика

Хоть жизнь и работа в небоскребах и высотных зданиях уже давно стали обыденностью, идея вертикальной фабрики пока не пользуется популярностью. Компания V-ZUG, уже являющаяся пионером в городском производстве, вводит в эксплуатацию шестиэтажную фабрику: Zephyr Ost.

Читать подробнее

The shape of ideas

Creativity, agility, leadership, teamwork: these soft skills are often hailed as the keys to success in today’s marketplace. Yet, it’s when the abstract becomes tangible that a manufacturing company begins to thrive. A selection of objects and production tools found at V-ZUG’s headquarters, dating back from different eras of its history, remind us that ideas must take shape in order to become facts.

A menu to celebrate

This year marks 111 years since V-ZUG’s foundation. To celebrate this unique anniversary, we’ve decided to prepare a special menu, collaboratively created by some of the most inspiring Swiss chefs and influenced by our country’s heritage.

Human-driven automation

Automation is changing the way V-ZUG manufactures its products, but it’s people who still make the difference.

Sandra Stöckli's path to victory

In August 2022, Sandra Stöckli won the overall World Cup in paracycling. And that is just the most recent podium in a career that started more by fate than by choice.

A forest is growing

A project that is only a small part of a larger sustainability strategy set to reduce emissions by 80 % within 2030.

Связь предметов

Дизайн образует связи. Чувства вне формы и функции. Уникальная встреча двух женщин.

Читать больше

Искусство гостеприимства

Трое людей, ведущих разный образ жизни, делятся своим опытом приема гостей после пандемии.

Куда мы едем дальше?

Тревел-журналист Йоланда Эдвардс делится своим взглядом на то, как люди в наше время исследуют мир.

Новая эра промышленных городов

Созданный V-ZUG TechCluster Zug служит символом современного городского производства с сильными традициями в прошлом.

Насколько строго вы придерживаетесь принципов циркулярности?

В ходе Недели дизайна 2023 в Милане V-ZUG и Monocle провели ряд откровенных бесед на тему будущего дизайна и производства. Вместе с ведущими специалистами индустрии дизайна в серии бесед V-ZUG x Monocle Talks мы ищем ответ на вопрос о том, как повысить качество жизни благодаря циркулярности.

Неделя дизайна 2023 в Милане – обзор

В завершение миланской Недели дизайна в 2023 году мы попросили Мартина, главу корпоративного отдела дизайна V-ZUG, и Габриэля, глобального директора по оформлению интерьеров, поделиться их личными впечатлениями.

Fluxus

Элиза Оссино и и Стефано Роведа стали кураторами интерактивной арт-инсталляции, воплощающей концепцию циркулярности. Источником вдохновения для этого экспериментального произведения искусства, которое будет демонстрироваться в открывающейся в скором времени студии V-ZUG в самом центре Милана, стала 65-я годовщина знаковой для бренда стиральной машины Adora. Оно подчеркивает неустанную работу компании по достижению истинно циркулярной экономики.

Кухня

Уход за текстильными изделиями

Консультация по изделию

Поддержка

Использование приборов

Запасные части

Истории

Рецепты

Компания

Почему именно V-ZUG

Работа и карьера

Вдохновение. Путь в будущее через дизайн, еду, архитектуру и искусство.

Кулинарное путешествие Андреаса Каминады

Дизайн и архитектура

Патрисия Уркиола: дизайн как алхимия

Gabriel Castelló Pinyon on the V-ZUG Studios

A design story by Elisa Ossino: V-ZUG Studio Milano

Интервью с Валерио Ольджати

В студии Элизы Оссино

HENRYTIMI’s pure shades

Разговоры о кухне

The flavour of kindness

Кулинарное путешествие Андреаса Каминады

Where friendship meets success

Andreas Caminada about intuition and innovation

In the kitchen of Dominik Hartmann

The Cedric Grolet phenomenon

Anne-Sophie Pic, the spirit of a dish

Кухня души Зизи Хаттаб

Home cooking is a labor of love

Общая вдохновляющая идея

V-ZUG на Миланской мебельной выставке 2025

Компания V-ZUG на Миланской мебельной выставке 2025 — вкусы

Академия кулинарного искусства

Свежий взгляд на праздничные лакомства

Прокладывание пути к регенеративному будущему

Вертикальная фабрика

The shape of ideas

A menu to celebrate

Human-driven automation

Sandra Stöckli's path to victory

A forest is growing

Связь предметов

Искусство гостеприимства

Куда мы едем дальше?

Новая эра промышленных городов

Насколько строго вы придерживаетесь принципов циркулярности?

Неделя дизайна 2023 в Милане – обзор

Fluxus