Вечером

Печенье к аперитиву

Профессиональная выпечка

К вам придут гости на аперитив? К нему идеально подойдет аппетитное печенье. Программа «Профессиональная выпечка», температура 210 °C. Слоеное тесто станет воздушным всего за 20 минут. Кусочки хорошо отделяются друг от друга, внешний вид готовой выпечки не страдает.
Вас всегда будут хвалить за такую закуску к аперитиву, даже и не сомневайтесь. Люди даже и предположить не могут, что хвалить-то стоило бы ваш паровой шкаф от V-ZUG. Ведь готовить в нем чрезвычайно легко, даже ребенок справится.

Картофельный гратен

Горячий воздух влажный

У идеального гратена должна быть красивая хрустящая корочка сверху. Но что сделать, чтобы верхние слои гратена не пересыхали и не становились жесткими?

Ответ парового шкафа V-ZUG гласит: «Влажный горячий воздух».
Образующийся в процессе выпекания пар при использовании этой программы отводится лишь в минимальном объеме, собственная влажность выпекаемого изделия сохраняется. Благодаря этому верхний шар становится аппетитно хрустящим, но не пересыхает.

Овощной террин

Готовка на пару

Вы заказываете террины только в ресторане или покупаете их готовыми? Ведь их так сложно готовить! Эта непрактичная водяная баня, которую нужно постоянно контролировать...

Но благодаря паровому шкафу от V-ZUG об этих сложностях можно забыть. Вылейте массу в форму, засуньте форму в рабочую камеру парового шкафа и готовьте террин в течение 60 минут при температуре 100 °C. Контролировать ничего не нужно, паровой шкаф прекрасно справится сам.

Карамельный флан

Готовка на пару

Карамельный флан – это любимый десерт вашей семьи? А вашей тоже? Благодаря паровому шкафу от V-ZUG больше не нужно возиться с водяной баней. Теперь готовить флан стало гораздо проще.

Просто вылейте готовую массу в формочки, готовить нужно при температуре 90 °C всего несколько минут. Не успеете оглянуться, а карамельный флан уже готов. Флан в паровом шкафу от V-ZUG готовится в очень щадящем режиме, поэтому он отличается равномерной, кремовой консистенцией. Вкуснота!