Пюре с чеддером, соусом Чолула и луком-батуном

  •  Загрузить PDF

Приготовление

600 г картофеля, который хорошо разваривается, среднего размера
Картофель очистить, разрезать на четыре части и уложить в пластиковую перфорированную емкость для термообработки.
Поставить емкость на стеклянном лотке в холодную камеру. Готовить на пару.
Power-Steaming 100°C в течение 16 Mins
2 ст. л. сливочного масла, растопленного
120 г сыра Чеддер, тертого
1 пучок лука-батуна
1 ст. л. соуса чолула
Соль
Нарезать лук-батун тонкими кольцами.
Приготовленный на пару картофель выложить в миску. Размять картофелемялкой и вмешать остальные ингредиенты. Приправить солью.
  • Стеклянный лоток
  • Емкость для термообработки пластиковая,перфорированная ⅓ GN, высота 52 мм
Количество Ингредиент
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. соуса чолула
Соль
120 г сыра Чеддер
600 г картофеля
1 пучок лука-батуна

Оценки клиентов

Оценки клиентов еще отсутствуют. Дайте свою оценку первым.