Марокканский салат из моркови с черной чечевицей

  •  Загрузить PDF

Приготовление

200 г черной чечевицы
Замочить чечевицу в холодной воде за 12 часов до использования.
150 г фиолетовой моркови, например, Purple Haze
150 г Пфальцской моркови
150 г моркови
3 зубчика чеснока
3 ст. л. оливкового масла
100 мл воды
20 мл белого винного уксуса
2 ч. л. паприки, копченой
½ ч. л. кайенского перца, молотого
1 ч. л. семян кориандра, молотых
1 ч. л. смеси гарам-масала, молотой
Черный перец, молотый
Соль
Hot air + steaming (200°C)
Очистить морковь и нарезать толстыми ломтиками. Очистить и мелко порезать зубчики чеснока.
Засыпать все ингредиенты в фарфоровую форму и перемешать. Фарфоровую форму поставить в подставку 2 в предварительно разогретую камеру. Запечь.
Put the food in
Hot air + steaming 200°C в течение 12 Mins | PowerPlus level 8
½ пучка кориандра
½ пучка петрушки, с плоскими листьями
Извлечь фарфоровую форму из камеры. Измельчить зелень и добавить, помешивая.
  • Решетка
  • Фарфоровая форма ⅓ GN, высота 65 мм
Количество Ингредиент
1 ч. л. семян кориандра
150 г моркови
200 г черной чечевицы
½ пучка кориандра
20 мл белого винного уксуса
150 г фиолетовой моркови
3 ст. л. оливкового масла
3 зубчика чеснока
Соль
½ пучка петрушки
Черный перец
150 г Пфальцской моркови
½ ч. л. кайенского перца
2 ч. л. паприки
1 ч. л. смеси гарам-масала
100 мл воды

Оценки клиентов

Оценки клиентов еще отсутствуют. Дайте свою оценку первым.