Шаурма из курицы

  •  Загрузить PDF

Приготовление

½ лимона, сока
2 ст. л. очищенных томатов в собственном соку
4 ст. л. йогурта, греческого
1 ст. л. уксуса, светлого
1 зубчик чеснока
2 ст. л. оливкового масла
½ ч. л. соли
½ ч. л. листьев майорана, сушеных
1 ч. л. молотой паприки
½ ч. л. молотого имбиря
щепотка мускатного ореха, молотого
Очистить и раздавить зубчик чеснока. Смешать все ингредиенты с чесноком для приготовления маринада.
2½ кг куриных бедер, без кожи и костей
Поместить куриные бедра в маринад и оставить на ночь в холодильнике.
На следующий день насадить замаринованную курицу на шампур и поставить ее в холодную камеру. Вставить температурный зонд и связать его с устройством. Поставить противень на подставку 1, чтобы дно камеры было чистым. Довести до готовности.
Grill level 4, to cooking temperature 65°C (max 1 Hrs)
  • Шампур
  • Противень
Количество Ингредиент
2½ кг куриных бедер
1 ст. л. уксуса
1 зубчик чеснока
½ ч. л. соли
½ ч. л. листьев майорана
1 ч. л. молотой паприки
2 ст. л. оливкового масла
½ ч. л. молотого имбиря
2 ст. л. очищенных томатов в собственном соку
щепотка мускатного ореха
½ лимона
4 ст. л. йогурта

Оценки клиентов

Оценки клиентов еще отсутствуют. Дайте свою оценку первым.