Орехи
150 г сахара
150 мл воды
200 г орехов (например, ядер грецкого ореха, кешью, миндаля, пекана)
Орехи
Предварительно разогреть камеру до 180 °C в режиме обдува горячим воздухом.
Все ингредиенты сложить в сковороду и довести до кипения. Уменьшить огонь, дать покипеть 2 минуты.
Слить жидкость, дать орехам стечь.
Выложить орехи на противень, застеленный бумагой для выпечки, и карамелизировать на среднем уровне в течение 9 минут.
Дать остыть.
Шаги приготовления
Разогреть рабочую камеру до 180 °C Hot air
Предварительный разогрев завершен. Поместить блюдо в камеру.
Hot air 180 °C в течение 9 Mins
Советы
По желанию можно приправить орехи солью и специями до или после обжарки.
Дополнительная информация
Номер рецепта
B41/S48
Составлен
26.01.2022