Помидоры на гриле

600 г салата-микс с помидорами черри

½ ч. л. соли

немного перца

1 ст. л. сахарной пудры

2 ст. л. оливкового масла

5 ст. л. оливкового масла

4 ст. л. бальзамического уксуса

½ ч. л. соли

немного перца

50 г рукколы

помытой

4 шарика бурраты (ок. 100 г)

3 веточки базилика

тонкими полосками

30 г пармезана

натертого

20 г семян пинии

обжаренных

Помидоры вымыть, просушить и разрезать пополам. Сложить половинки помидоров вместе с остальными ингредиентами в миску и хорошо перемешать. Положить помидоры срезом вверх на противень, выстланный бумагой для выпечки.

Запекать помидоры на среднем уровне в режиме гриля на уровне мощности 3 (высокий) в течение 1 часа.

Дать помидорам гриль остыть.

Смешать все ингредиенты, включая перец, для приготовления заправки. Выложить рукколу и чуть теплые помидоры гриль на тарелку, сверху посыпать сыром буррата. Полить заправкой. Украсить оставшимися ингредиентами.

Grill level 3 for 1 Hrs