Рецепты. Загляните в наш кулинарный мир. Просто, оригинально, креативно.

Лучший шеф-повар Швейцарии убеждена: чтобы вас посещали превосходные идеи, необходимо иметь свободу мысли и возможность развиваться без притеснения.

В Риккенбахе, недалеко от Швица, буквально за одну ночь произошло маленькое чудо высокой кухни. В самом сердце Риккенбахе талантливый шеф-повар Доминик Хартманн вызвал немалый ажиотаж своим рестораном Magdalena.

Андреас Каминада — один из самых известных швейцарских шефов во всем мире. Он достигает совершенства, сосредотачиваясь на своих сильных сторонах.

Исследования, создание рецептов и интересные рассказы: но как на самом деле выглядит жизнь кулинарного разведчика? Один день из жизни Ричарда Кяги объясняет многое.

Квалифицированный инженер-программист Зинеб «Зизи» Хаттаб появилась на гастрономической сцене в 2020 году со своим веганским рестораном KLE в Цюрихе. Она рано поняла, что ее истинной страстью является создание вкусных блюд.

Его «Hôtel de Ville» — один из лучших ресторанов мира. Однако для шефа Франка Джованнини важнее всего эмоциональная составляющая его блюд.

Марко Кампанелла, шеф-повар «Eden Roc» в Асконе и «Tschuggen Grand Hotel» в Арозе, на собственном примере доказал, что упорный труд ведет к успеху. Сейчас он стремится объединить свои меню «единой нитью».

Ян Хартвиг является обладателем трех звезд Мишлен, благодаря которым входит в когорту лучших шеф-поваров мира. Кулинария — абсолютная любовь всей его жизни, и самое большое счастье для него — готовить, следуя интуиции.

Маркус Арнольд — самый новаторский ресторатор в Берне — убежден что хорошего шефа делает превосходным шефом исключительно любовь к еде и кулинарии.