SSS Steamer

Belirleyici avantajları: Güçlü, verimli, hassas kontrollü ve hızlı buhar oluşumu / Hızlı hava koşulları değişikliği / İhtiyaca göre su ve elektrik tüketimi / Pişirilmesinden sonra geri su tankına su pompalanır / Su tesisatında su kalmaz

Harici buhar kazanı sayesinde, buhar sadece iç hazneye girer. Buhar kireç oluşumuna sebep olmadığı için, V-ZUG Steamer'da bu söz konusu değildir. İç haznede kireç oluşmaması temizliği çok kolaylaştırır.

30 ° - 100 ° arasındaki özgürce seçilebilen sıcaklık aralığı ile pişirme sırasında tam bir özgürlüğe sahip olursunuz. İyi bir krem karamel ancak tam olarak 90 °C'de buharda piştiği zaman hafif ve mükemmel olur. Balık, ideal olarak 80 °C'de haşlanır ve yoğurdu kendiniz yapmak istiyorsanız, 40 °C'lik sıcaklıkta yapmanız önerilir.

Krom nikelli çelik, kesinlikle su ile temas halinde paslanmadığı için ev aletlerinde kullanılabilen tek malzemedir. Tüm V-ZUG Steamer'ları bu malzemeden üretilmiştir.

"ProfesyonelPişirme" ile böyle örneğin fırından yeni çıkmış kadar taze ekmek gibi hamur işlerinde başarılı olursunuz. "ProfesyonelPişirme" işleminde sıcak hava buhar ile kombine edilir. Ekmek ek olarak harika bir tada kavuşur, ayrıca program, tatlı veya tuzlu hamur işleri için de idealdir.

Harici buhar jeneratörü ve klima sensörü sayesinde pişirme bölmesine sadece gerekli miktarda buhar verilir. Gıdada yoğuşan buhar, pişirme alanı zemininde arta kalan su olarak birikir. Bu artık su, gıda miktarı, sıcaklık ve pişirme süresine bağlıdır. Pişirme işlemi esnasında, artık su, zeminin ısıtılmasıyla buharlaştırılır. Alışılmış miktardaki sebzelerde, zemindeki artık su genellikle, bir bez ile temizlenebilir. Dondurulmuş gıdalarda veya daha büyük miktarlardaki gıdalarda, artık su toplanması için delikli pişirme kabının altında paslanmaz çelik tepsi yardımcı olur.

V-ZUG Steamer'lar ideal, dahiyane ek cihazlardır. Steamer'ın büyük avantajları böylece her zaman kullanılabilir, çünkü fırında bir hassas graten veya etler yumuşak pişirme otomatiği ile hazırlanırken, Steamer'da pilav, sebze veya bir tatlı gibi ek malzemenin hazırlanmasında yardımcı olur. Stressiz yemek yapmak büyük rağbet görüyor!

30 ile 100 ° C arasındaki basınçsız buharda nazik bir şekilde pişirilebiliyor. Kapıları açmak her zaman mümkün (sebzenin sertliğini kontrol etmek veya ekleme yapmak için) Zamana duyarlı olmadığı için, stressiz bir şekilde yemek yapabilirsiniz. Buna ek olarak, mineraller, renkler, tatlar ve vitaminler korunur.

Bir Steamer ile nazik buharla pişirerek değerli vitamin, mineral ve aromaları koruyabilirsiniz. Basınçsız buhar işleminde 30 ° C ila 100 ° C arasındaki sıcaklıklarda çalışılır ve bu da tam istenilen derecede kolay bir şekilde pişirilmesini sağlar. Akıllı klima sensörü, miktarı ne olursa olsun, yiyecekleri en uygun ortamda buharla pişirir. Renkler en iyi şekilde korunur. Sağlıklı ve modern bir beslenme için idealdir. Ve harici bir buhar jeneratörü sayesinde kireç kalıntıları Steamer'ın iç haznesine girmezler ve böylece temizlik bir silişte halledilebilir.

PişirmeOtomatiği- ister kendi keşfiniz, spontane fikriniz isterse yemek kitabından olsun! Her şey tam otomatik olarak gerçekleşir! Yeni V-ZUG PişirmeOtomatiği ile zaman, sıcaklık, çalışma modu ve ağırlık bilgilerinin manüel olarak girilmesi gerekmiyor. Davetliler için önceden planlanmış menüler veya bahçedeki, dolaptaki ve kilerdeki sebzelerle spontane yaratılmış yemeklerde PişirmeOtomatiği sizi her zaman kolay, hızlı ve emniyetli bir şekilde iyi sonuca götürür. Benzersiz sensör teknolojisi sayesinde, aktif soğutma klapesi ile Climate Control System (CCS) pişirme bölmesinde ideal ortam sağlanabilir. Steamer ve fırınınız, otomatik olarak menülerin ağırlık ve boyutlarını algılar ve daha sonra gene otomatik olarak gerekli sıcaklık ve süreyi belirleyerek çalışma modlarından en uygununu seçer. Ve başlattıktan kısa süre sonra, yemeğin ne zaman hazır olacağını öğrenebilirsiniz. Hatta acemi aşçılar bile misafirlerinin gurme kalplerini hemen çalarlar.

Estetik ve fonksiyonel kombinasyonlar: V-ZUG, Avrupa standartlarında 45 cm yüksekliğinde yeni cihaz serisini ilan ediyor. Combi-Steam XSL ve Coffee-Center XSL mükemmel ek cihazlardır ve tasarım açısından mükemmel bir şekilde kombine edilebilirler. Combi Steam XSL, 51 litrelik geniş pişirme alanı ile etkiliyor ve kullanımı daha da kolay. Bir düğmeye dokunuyorsunuz ve su tankı kapak klapesi kendi kendine açılıyor. Tabii ki yıllardan beri sunulmakta olan lider Combi-Steam SL'in komple tüm avantajlarından faydalanabiliyorsunuz.

Gelişmiş Superheated Steam kombinasyonu ve patent beklemekte olan V-ZUG klima kontrolü ile yeni otomatik program. Klima kontrolü, GurmeBuğulama programı için rafine kontrolüdür. Onun sayesinde gurme yemek tarifleriniz başarılı olur, yemek pişirmekte yeni boyutlar açıyor. Farklı menüler için 20 kayıtlı tarife bir düğmeye basarak hazırlanabilir. Farklı çalışma modlarının otomatik olarak kombine edilmesi ve 100 °C'nin üzerindeki Superheated Steam (yüksek sıcaklıktaki buhar) kullanımı ile eşsiz pişirme sonuçları elde etmek mümkündür. Ana avantajları: Hızlı ve kolay hazırlama, az yağlı, sağlıklı ve stressiz yemek yapma, %30'a kadar daha az yağ içeriği, seçkin yemek tarifleri ile başarı garantisi!

Açık metin ekranı, dış buhar jeneratörünün kireç çözme zamanı geldiğinde bu bilgiyi gösterir. Bu, su sertliği ve kullanım yoğunluğuna bağlıdır. Ayrı bir yumuşatma programı, kendi kendine bu işlemi yapar.

Steamer, size her gün yemek yaparken ve kutlamalarınızda destek olur ve eşlik eder. Steamer, misafirleriniz tarafından da sevilecek yeni bir pişirme şekli sunar. Pişirme ve fırınlamada yeni bir boyut yaratıldı.

Pişirme alanı, aynı anda buhar ve sıcak hava ile ısıtılır. Yemek, buhar ile ısıtılarak pişirilir. Sebze, pirinç, tahıllar, baklagiller ve yumurta yemeklerini pişirmek için uygundur. Et, kümes hayvanları ve balık haşlaması. Meyvelerin suyunun alınması. Yoğurt yapmak ve sterilize etmek için. Delikli pişirme kabının altına paslanmaz tepsiyi yerleştirin.

Pişirme alanı, buhar ve sıcak hava ile ısıtılır. Yemek, yavaşça ısıtılır ve kurumaz. Önceden pişirilmiş, dondurulmuş yemekler ve hazır yemeklerin yeniden ısıtılması için uygundur. Aynı anda birden fazla rafta tazelenebilir.

Pişirme alanı, bir buhar işlemi ve bunu takiben otomatik olarak sıcak hava ile ısıtılır. 1 veya 2 tepside ekmek, milföy hamuru (donmuş veya taze) ve mayalı yiyecekler için uygundur. Fırında pişirilecek yemeği soğuk pişirme alanına yerleştirin.

Pişirme alanı havası, pişirme alanı arka cidarındaki ısıtıcı ile ısıtılır ve aynı zamanda hava sirküle edilir. 1 veya 2 tepside pasta, bisküvi, ekmek ve rosto için uygundur.

Pişirme alanı havası, pişirme alanı arkasındaki ısıtma elemanı tarafından ısıtılır ve eşit olarak sirküle edilir. Oluşan buhar, pişirme alanından minimum seviyede çıkarılır. Yemeğin nemi korunur. 1 veya 2 tepside graten, güveç, ekmek ve mayalı yiyecekler için uygundur.

Pişirme alanı havası, pişirme alanı arkasındaki ısıtma elemanı tarafından ısıtılır ve eşit olarak sirküle edilir. Buhar beslemesi yemeğe enerji transferini iyileştirebilir. 100 ° C'nin üzerindeki buhar görünmez. 1 veya 2 tepside graten, güveç, et, derin dondurulmuş ürünler, kestane, ekmek, milföy hamuru, mayalı yiyecekler ve hazır yemekler için uygundur.

V-ZUG ile buharda pişirme ile tavada pişirmeye göre vitamin içeriği %22'ye kadar bir oranda daha iyi korunur. Ve hatta dünyanın ilk GurmeBuğulama programı ile hatta %46 oranında. GurmeBuğulama ile fritözde pişirmeye göre yağ oranı %36'ya kadar daha az olur. Hayati vitaminler, eser elementler ve mineraller, doğal renk ve gıda karakteristiğinin yanı sıra lezzet bozulmadan kalır.

Uyarı, su sertliğine ve kullanım yoğunluğuna bağlı olarak, açık metin ekranında sadece her 6 ila 18 ayda bir gösterilir. Ve kireç çözme işleminin önerilmesi, cihazın çalıştırılmaması gerektiği anlamına gelmez, cihazı kullanmaya devam edebilirsiniz ve kireç çözme zamanını keyfinize göre seçebilirsiniz. Harcanan çaba, birkaç el hareketi ile sınırlıdır.

Çoklu çekme yardımcısı ile beşe tadar tepsi güvenle ve konforlu bir şekilde pişirme alanından çekilerek çıkartılabilir. Bu, özellikle etin üzerine bir şey dökerken veya turta veya pasta tepsisini çıkartırken çok yardımcı olur.

Şimdiye kadar mevcut olan boşluğa bir Steamer ve bir küçük Hotair fırını sığıyor. Her iki cihaz da aynı anda kullanılabilir, bu yüzden daha fazla esneklik kazanırsınız.

Bütün fırın ve ocaklı fırın serisinde ısı-yansıtıcı, aynalı, 3 - 5 kat cam kaplamalıdır. Kapılardaki havalandırma gibi özel konstrüksiyon sayesinde, özellikle çocukların meraklı elleri korunacaktır. Ortalama 25° C'lik ortam sıcaklığında ve 180° C'lik fırın ısısında, bir saat sonra. Sıcak hava çalışma modunda, kapı ortasının dışındaki sıcaklık 42 ° C'dir, Combair SLP ve Microbraun SL modellerinde ise, bu sıcaklık da 30 °C'ye düşer!

Hemen hemen istisnasız olarak, ocaklı fırınlarımız, fırın ve Steamer'larımız en ekonomik enerji verimlilik sınıfı A olarak sunulmaktadır.

Patentli Yumuşak Pişirme otomatiği, çekirdek sıcaklığının otomatik ve dinamik olarak kontrol edilmesini garanti eder. Et, yumuşak, sulu ve mükemmel pişmiş halde olur ve tam olarak istenilen zamanda hazırdır.