İşlevler

V-ZUG Combi-Steamer'ları sizin için yemek yapmayı kolaylaştırıyor. Akıllı programlarının çeşitliliği, farklı yemekler ve menülerin hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanmasını sağlar ve yeni tarif fikirleri için ilham verir.

Buhar

Doğal aromaları koruma ve sağlıklı beslenmeye destek V-ZUG Combi Steamer'larının nazik buharları ile her zaman değerli vitamin ve mineraller kaybolmaz ve tatlar korunur. Sadece sağlığınız için değil, aynı zamanda keyfiniz için de çok şey yapmış olursunuz.

Vacuisine, başka hiçbir hazırlama yöntemiyle ulaşılamayan lezzet deneyimleri sağlar. Yıldızlı gastronomiden gelen bu özel yöntemle malzemeler özel vakumlama poşetlerinde mühürlenir ve ardından 30 ile 100°C arasında ısıda yavaş şekilde pişirilir. Koruyucu kılıf sayesinde yiyeceğin doğal aroması, iştah açıcı rengi ve dokusu ile birlikte tabii ki değerli içerik maddeleri de daha iyi korunur. Narin pişirme yöntemi sayesinde hem unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşar hem de daha sağlıklı pişirirsiniz.

Tazeleme

Yeni hazırlanmış gibi sıcak buhar ve sıcak havanın özel bir kombinasyonu ile hazırlanan menüler veya hazır yemekler, kalite veya nemlerini kaybetmeden ısıtılır ve yeni hazırlanmış gibi tadı çıkarılır. Hatta aynı anda farklı yemekler beraber tazelenebilir. Combi-Steam TazelemeOtomatiği gibi yemeklerin gevrek bir şekilde tam otomatik olarak ısıtılması için ek özelliklere sahiptir.

Patentli yumuşak pişirme

Tereyağı yumuşaklığındaki et dilediğiniz zamanda hazır Combi-Steam'in rafine yeniliği yumuşak pişirme otomatik ve dinamik olarak çekirdek sıcaklığını düzenler. Et şeklinde, dokusundan ve miktarından bağımsız olarak tam programlandığı zamanda servise hazır olur.

Profesyonel pişirme

Köy fırınından çıkmış gibi kıtır kıtır ProfesyonelPişirme çalışma modu, buhar ve sıcak hava kombinasyonudur. Tüm mayalı hamur işi için mükemmeldir: Milföylü yiyecekler çok güzel kabarır, ekmek ve çörekler çok güzel bir şekilde kızarırlar ve daha uzun süre taze kalırlar.

Sıcak hava/Sıcak hava nemli

İster iki tepsiyi aynı anda fırınlayın, ister aynı fırında iki kat bisküvi veya turta: Optimum sıcak hava dağılımı ve pişirme alanının havalandırılması ile mükemmel pişirme sonuçları elde edeceksiniz. 'Sıcak hava nemli' çalışma modu, özel olarak graten ve güveç için uygundur. Onlar daha hızlı pişerler ve kurumazlar.

Pişirme Sensörü

Tam otomatik Pişirme Sensörü ile zaman, sıcaklık, çalışma modu ve ağırlık bilgilerinin manüel olarak girilmesi gerekmiyor. Benzersiz Climate Control System (CCS) sensör tekniği ile Combi-Steam otomatik olarak menülerin ağırlık ve boyutlarını algılar ve daha sonra gene otomatik olarak gerekli sıcaklık ve süreyi belirleyerek çalışma modlarından en uygununu seçer. Ve başlattıktan kısa süre sonra, yemeğin ne zaman hazır olacağını bilirsiniz.