Başarı garantisi / IsıtmaOtomatiği / Hassasiyet

Harici buhar jeneratörü ile Electronic Steam System (ESS)

Taze su tankından gelen su, ihtiyaca göre buhar oluşturmak için, harici buhar üretecine gönderilir. Pişirme sonrasında, su tekrar su haznesine pompalanır ve böylece pişirme bölmesinde ve de su tesisatında eskimiş su birikmez.


Diğer önemli avantajları:

  • Olağanüstü sonuçlar için daha hızlı ve daha doğru iklim değişikliği
  • İnce kontrollü ve verimli buhar üretimi
  • İhtiyaca göre su ve enerji tüketimi
  • Pişirme alanında temiz, kireçsiz buhar
  • Fırında kireçlenme yok
  • Pişirme alanında rahatsız edici yağlı artık su yok
  • Engelsiz pişirme alanı tabanı

Tam otomatik V-ZUG Pişirme Sensörü

V-ZUG PişirmeSensörü, modern yemek pişirme teknolojisinde en yeni özelliktir. Farklı otomatik özellikleri sayesinde, size tüm yemeklerinizde kolaylık sağlar ve bugüne kadar benzeri görülmemiş bir destek sunar. Örneğin dünya çapında bir yenilik olan Gurme Buhar'da olduğu gibi. Bir düğme dokunuşu ile usta menüsü başarılı olur. PişmeOtomatiği, süreyi, sıcaklığı, çalışma modunu ve ağırlığı önceden girmenize gerek olmadan yemekleriniz otomatik olarak hazırlanır. Patentli yumuşak pişirme ile et çok yumuşak olacak şekilde pişirilir ve istediğiniz zaman servise hazır hale gelir.