Vacuisine'nin avantajları

Sous-vide pişirmenin avantajları

  • Pişirme süresi sırasında başka işler yapabilirsiniz - misafir gelmişse ideal bir durum
  • Rahat yemek pişirme
  • Gıdaların dokusu, rengi ve besin maddeleri optimal korunur 
  • Kolayca önceden hazırlanabilir ve kolay hazırlama
  • Hiçbir şey yanmaz ve pişerek taşmaz
  • Yoğun aromalar
  • Kuruma yok, daha sulu olma durumu
  • Et ve balık, benzersiz şekilde yumuşak ve sulu olur
  • Et pişirmede başarı garantisi
  • Gıda maddelerinin yapısı, en iyi şekilde korunur
  • Besin maddeleri ve renkler en iyi şekilde korunur
  • Daha az oksidasyon, böylece gıdalar daha uzun süre korunabilir
  • Baharattan tasarruf
  • Mutfakta ve evde yemek kokuları olmaz