Armut taçlı çikolatalı kek

  •  PDF dosyasını indir

Armut

3 Armut, her biri yaklaşık 150 g
30 g Koyu çikolata, iri doğranmış
Armutları soyun ve üst üçte birini kesin. Armutların çekirdeklerini çıkarın ve oluşan boşluğu koyu çikolatayla doldurun. Armutları tekrar birleştirin.

Kek hamuru

200 g Tereyağı
200 g Şeker
¼ Çay k. Tuz
4 Yumurta
300 g Beyaz un
1 Çay k. Kabartma tozu
3 Çor. k. Kakao tozu
100 g Koyu çikolata, iri doğranmış
1 dl Tam yağlı süt
1½ Çor. k. Williams
Tereyağı, şekeri ve tuzu kabarık, açık renkli bir krema şeklinde çırpın Yumurtaları ekleyin ve kremsi bir kıvama ulaşana kadar çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu, kakao tozu ve kıyılmış çikolatayı karıştırın ve kütlenin altına dikkatli bir şekilde yerleştirin. Süt ve Williams ekleyin ve karıştırın.

Kek yapmak için

Silikon kek kalıbını pişirme kağıdıyla kaplayın. Hamurun yarısını kalıba doldurun ve düzleyin. Hazırlanan armutları içine koyun ve hafifçe bastırın. Kalan malzemeyi gerekirse bir pasta torbası yardımıyla armutların çevresine eşit bir şekilde dağıtın. Kalıbı soğuk pişirme bölmesinin içindeki cam kaba yerleştirin. Fırınlayın.
Sıcak hava + Buharlama esnasında 180 20 Dak.°C | PowerPlus level 6
Keki yakl. 10 dakika soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarın ve tekrar soğumaya bırakın.

Nasıl yapılır - adım adım açıklama

step image
step image
step image
  • Orijinal cam kap
  • Silikondan kek kalıbı yakl. 24 × 10 cm
Miktar Malzeme
200 g Şeker
¼ Çay k. Tuz
3 Armut
3 Çor. k. Kakao tozu
1 Çay k. Kabartma tozu
130 g Koyu çikolata
4 Yumurta
300 g Beyaz un
200 g Tereyağı
1 dl Tam yağlı süt
1½ Çor. k. Williams

Müşteri değerlendirmeleri

Hiç müşteri değerlendirmesi yok. İlk siz bir değerlendirme ekleyin.