Bread 'n' Butter Pudding

  •  PDF dosyasını indir
8 kişilik tarif

Malzemeler

6 Yumurta
200 g Şeker
2½ dl Süt
5 dl Krema
2½ dl Çift yağlı krema
1 Vanilya çubuğu, kazınmış
1 Baget, yakl. 260–350 g

Hazırlanması

Yumurta, şeker, süt, krema, tam yağlı krema ve vanilya özünü el blenderi ile homojen bir kütle halinde karıştırın.
Bageti çok eğik şekilde yakl. 24 ince dilim halinde kesin ve yağlı porselen kalıba kiremit gibi dizin.
Kütleyi hazır baget dilimlerinin üzerine dikkatlice dökün. Ekmek tam şişene ve yumuşayana kadar en az 30 dakika çekmesini bekleyin.
Kalıbı ısıtılmış fırının içindeki ızgara telinin üzerine yerleştirin. Fırında pişirin (1. adım).
Ilık olarak servis edin.

Pişirme adımları

Pişirme bölgesini Sıcak hava nemli ile 180°C'ye kadar (önceden) ısıtınız
Sıcak hava nemli esnasında 180 30 Dak.°C
  • Porselen kalıp ⅔ GN, yükseklik 65 mm
  • Izgara teli
Miktar Malzeme
2½ dl Süt
1 Vanilya çubuğu
5 dl Krema
2½ dl Çift yağlı krema
6 Yumurta
1 Baget
200 g Şeker

Müşteri değerlendirmeleri

Hiç müşteri değerlendirmesi yok. İlk siz bir değerlendirme ekleyin.