Taç pasta
Hazırlanması
300 g Un | |
30 g Şeker | |
21 g Maya, taze | |
175 ml Süt | |
40 g Tereyağı | |
½ Çay k. Tuz | |
40 g Çekirdeksiz kuru üzüm | |
½ Limon | |
Tereyağını küçük küpler şeklinde kesin. Limon kabuklarını rendeleyin. Beyaz unu, şekeri, mayayı ve sütü bir karıştırma kabına koyun ve en düşük seviyede 2 dakika boyunca karıştırın. Tereyağı ekleyin ve 6 dakika daha karıştırın. Tuz, çekirdeksiz kuru üzüm ve limon kabuğu ekleyin ve 2 dakika daha karıştırın. Ardından hamuru mümkün olan en yüksek 5 dakika yoğurun. | |
Kabın içindeki hamurun üzerini örtün ve hacmi iki katına çıkıncaya kadar bekleyin. | |
1 Badem, tüm | |
Hamurun dörtte birini pürüzsüz bir top haline getirin, pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve hafifçe bastırarak düzleyin. Kalan hamurdan 6 eşit parça bölerek toplar yapın. Her bir top üzerine bir badem sıkıştırın. Hamur toplarını büyük hamur topunun etrafına çok sıkıştırmadan düzgün bir şekilde yerleştirin. Toplar hafifçe birbirine temas edebilir. | |
Hamuru tekrar yakl. 20 dakika daha dinlenmeye bırakın. | |
Fırın tepsisini ısıtılmamış fırına koyun. Fırınlayın. | |
Profesyonel Pişirme örgülü çörek esnasında 170 20 Dak.°C | |
1 Çor. k. Badem, rendelenmiş | |
1 Çor. k. Su | |
1 Çor. k. kayısı reçeli | |
Bademleri tavada hafifçe kavurun. Kayısı reçelini su ile ısıtın. | |
Pişirdiğiniz ekmeklerin üzerine kayısı reçelinden sürün ve bademler ile süsleyin. |
Fırın tepsisi
Miktar | Malzeme |
---|---|
1 Çor. k. | kayısı reçeli |
21 g | Maya |
½ | Limon |
1 Çor. k. | Badem |
40 g | Tereyağı |
½ Çay k. | Tuz |
40 g | Çekirdeksiz kuru üzüm |
30 g | Şeker |
175 ml | Süt |
300 g | Un |
1 Çor. k. | Su |
1 | Badem |
Müşteri değerlendirmeleri
Hiç müşteri değerlendirmesi yok. İlk siz bir değerlendirme ekleyin.
Değerlendirmeniz
Bir değerlendirme göndermek için, sisteme giriş yapmalısınız. Kayıt ol