Kıvırcık lahana, yeşil soğan ve bayır turpu karışımı

  •  PDF dosyasını indir

Patates - kıvırcık lahana

450 g Patates, unla pişirilmiş, orta büyüklükte
Patatesleri soyun, dörde bölün ve delikli plastik fırın tepsisine koyun.
Bu kabı, cam kabın üzerine koyarak soğuk fırının sağ tarafına sürün. Buharla pişirin.
Power-Steaming esnasında 100 11 Dak.°C
150 g Kıvırcık lahana
Kıvırcık lahanayı yıkayın, yapraklarını sapından kesin ve delikli plastik fırın tepsisine alın.
Bu kabı, cam kabın üzerine koyarak soğuk fırının sol tarafına sürün. Buharla pişirin.
Power-Steaming esnasında 100 5 Dak.°C

Hazırlanması

60 g Yeşil soğan, ince halkalar halinde doğranmış
15 g Bayır turpu, rendelenmiş
60 g Tereyağı, sıvı
Karabiber
Tuz
Buharla pişirilmiş kıvırcık lahanayı ince şeritler şeklinde doğrayın. Buharla pişirilmiş patatesleri bir kaba alın. Patates ezici ile ezin, kıvırcık lahana ve kalan malzemelere ekleyerek karıştırın.
  • Cam kap
  • Delikli plastik fırın tepsisi ⅓ GN, yükseklik 52 mm
Miktar Malzeme
450 g Patates
Tuz
150 g Kıvırcık lahana
60 g Yeşil soğan
Karabiber
15 g Bayır turpu
60 g Tereyağı

Müşteri değerlendirmeleri

Hiç müşteri değerlendirmesi yok. İlk siz bir değerlendirme ekleyin.