Milföy flüt kraker
Yeşillikli flüt kraker
4 Çor. k. yeşillik, ör. adaçayı, kekik, maydanoz | |
1 Diş sarımsak | |
2 Çor. k. Zeytinyağı | |
4 Çor. k. Parmesan, rendelenmiş | |
¾ Çay k. Tuz | |
Karabiber, öğütülmüş | |
Otları incecik kıyın, diğer malzemeler ile karıştırın. | |
1 rulo Milföy hamuru, dikdörtgen | |
Milföy hamurunun uzun tarafından başlayarak hamurun yarısına gelecek şekilde yeşillik karışımını sürün. Boş tarafı yeşillik sürdüğünüz tarafın üzerine kapatın ve hafifçe bastırın. | |
Milföy hamurunu keskin bir bıçak veya bir pizza kesicisi ile yakl. 2 cm kalınlığında şeritler halinde kesin. Her bir şeridin uçlarını sıkıca tutun ve birbirlerinin tersine doğru iki kez döndürün. | |
Milföy flütlerini pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. |
Wasabili flüt kraker
3 Çor. k. Wasabi ezmesi, yakl. 43 g | |
½ Çor. k. Ayçiçek yağı | |
¾ Çay k. Tuz | |
1½ Nori (deniz yosunu) yaprağı | |
1 rulo Milföy hamuru, dikdörtgen | |
Wasabi ezmesini, yağı ve tuzu karıştırın. | |
Milföy hamurunun uzun tarafından başlayarak hamurun yarısına gelecek şekilde Wasabi karışımını sürün ve üzerine Nori (deniz yosunu) yaprakları serpin. Boş tarafı yeşillik sürdüğünüz tarafın üzerine kapatın ve hafifçe bastırın. | |
1 Yumurta akı | |
3 Çor. k. Susam | |
Hamurun bir tarafına yumurta akı sürün ve susam serpin. | |
Milföy hamurunu keskin bir bıçak veya bir pizza kesicisi ile yakl. 2 cm kalınlığında şeritler halinde kesin. Her bir şeridin uçlarını sıkıca tutun ve birbirlerinin tersine doğru iki kez döndürün. | |
Milföy flütlerini pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. |
Körili flüt kraker
2 Çor. k. Köri | |
¾ Çay k. Tuz | |
1 Yumurta sarısı | |
1 rulo Milföy hamuru | |
Köriyi, tuzu ve yumurta sarısını karıştırın. | |
Milföy hamurunun uzun tarafından başlayarak hamurun yarısına gelecek şekilde köri karışımını sürün. Boş tarafı yeşillik sürdüğünüz tarafın üzerine kapatın ve hafifçe bastırın. | |
az Köri | |
Hamurun bir tarafına toz köri serpin ve bir oklavayla hafifçe üzerine bastırın. | |
Milföy hamurunu bir hamur kesici ile yakl. 2 cm kalınlığında şeritler halinde kesin. Her bir şeridin uçlarını sıkıca tutun ve birbirlerinin tersine doğru iki kez döndürün. | |
Milföy flütlerini pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. |
Baharatlı flüt kraker
2½ Çor. k. Domates püresi | |
2 Diş sarımsak | |
¾ Çay k. Tuz | |
2 Çay k. Kimyon, tüm | |
2 Tutam Arnavut biberi, öğütülmüş | |
1 Çor. k. Zeytinyağı | |
1 rulo Milföy hamuru | |
Sarımsakları ezin ve zeytinyağını da ekleyerek tüm malzemeleri karıştırın. | |
Milföy hamurunun uzun tarafından başlayarak hamurun yarısına gelecek şekilde baharatlı karışımı sürün. Boş tarafı yeşillik sürdüğünüz tarafın üzerine kapatın ve hafifçe bastırın. | |
1 Yumurta akı | |
2 Çor. k. Makarnalık buğday irmiği | |
Hamurun bir tarafına yumurta akı sürün ve makarnalık buğday irmiği serpin. | |
Milföy hamurunu bir hamur kesici ile yakl. 2 cm kalınlığında şeritler halinde kesin. Her bir şeridin uçlarını sıkıca tutun ve birbirlerinin tersine doğru iki kez döndürün. | |
Milföy flütlerini pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. |
Fırınlama
Her pişirme işlemi için bir fırın tepsisini ısıtılmamış fırına yerleştirin. Fırınlayın. | |
Profesyonel Pişirme milföy hamuru esnasında 210 22 Dak.°C |
Fırın tepsisi
Miktar | Malzeme |
---|---|
3 Çor. k. | Zeytinyağı |
4 rulo | Milföy hamuru |
2 Çay k. | Kimyon |
3 | Diş sarımsak |
1½ | Nori (deniz yosunu) yaprağı |
3 Çay k. | Tuz |
az | Köri |
4 Çor. k. | Parmesan |
3 Çor. k. | Wasabi ezmesi |
1 | Yumurta sarısı |
2 Çor. k. | Köri |
Karabiber | |
2½ Çor. k. | Domates püresi |
2 | Yumurta akı |
½ Çor. k. | Ayçiçek yağı |
4 Çor. k. | yeşillik |
2 Çor. k. | Makarnalık buğday irmiği |
2 Tutam | Arnavut biberi |
3 Çor. k. | Susam |
Müşteri değerlendirmeleri
Hiç müşteri değerlendirmesi yok. İlk siz bir değerlendirme ekleyin.
Değerlendirmeniz
Bir değerlendirme göndermek için, sisteme giriş yapmalısınız. Kayıt ol