Yaban mersinli muffin

  •  PDF dosyasını indir

Hazırlanması

100 g Tereyağı
175 g Şeker
1 Paket Vanilya şekeri
2 Yumurta
250 g Beyaz un
2 Çay k. Kabartma tozu
1 çimdik Tuz
150 ml Süt
200 g Yaban mersini
Tereyağını yumuşatın, şeker ve vanilya şekerini kabarık, açık renkli bir krema haline gelinceye kadar çırpın. Yumurtaları ekleyin ve kremsi bir kıvama ulaşana kadar çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve tuzu ve karıştırın. Süt ve yaban mersinlerini karıştırın.
Pişirme bölgesini Sıcak hava ile 160°C'ye kadar (önceden) ısıtınız
Hamuru muffin kalıplarına doldurun ve bunları fırın tepsisinin üzerine yerleştirin. Fırın tepsisini ısıtılmış fırına sürün. Fırınlayın.
Fırında pişirilecek yemeğin koyulması
Sıcak hava esnasında 160 35 Dak.°C

İpuçları

  • Daha sağlam olması için, muffin kalıplarını iki katmanlı olarak kullanın.
  • Donuk yaban mersini kullanıyorsanız, bunları çözmeden doğrudan hamurlara ekleyin.
  • Fırın tepsisi
  • 12–14 muffin kalıbı ø6 cm
Miktar Malzeme
2 Yumurta
175 g Şeker
1 çimdik Tuz
250 g Beyaz un
100 g Tereyağı
2 Çay k. Kabartma tozu
150 ml Süt
200 g Yaban mersini
1 Paket Vanilya şekeri

Müşteri değerlendirmeleri

Hiç müşteri değerlendirmesi yok. İlk siz bir değerlendirme ekleyin.