Fırından epoisses fondü

  •  PDF dosyasını indir

Patates

800 g Patates, küçük, mumlu
Patatesleri yıkayın ve delikli fırın tepsisine koyun. Fırın tepsisini ısıtılmamış fırına koyun. Buharla pişirin.
Buğulama esnasında 100 40 Dak.°C
Patatesleri buharla pişirdikten sonra ısıtın.

Peynir

4 Epoisses, Tahta kutuda, her biri yakl. 250 g
200 ml Beyaz şarap
1 Soğan
Peynir kutularını alüminyum folyo ile üstü açık olacak şekilde sıkıca sarın. Peyniri çatalla delin. Soğanları halkalara ayırın, peynirin üzerine dağıtın ve üzerine beyaz şarap dökün. Peyniri fırın tepsisine yerleştirin ve hala sıcak pişirme alanına sürün. Fırınlayın.
Fırında pişirilecek yemeğin koyulması
Sıcak hava esnasında 200 20 Dak.°C
Peyniri fırından çıkarın ve haşlanmış patatesle servis yapın.
  • Delikli fırın tepsisi 430 × 370 × 25 mm
  • Fırın tepsisi
Miktar Malzeme
200 ml Beyaz şarap
1 Soğan
800 g Patates
4 Epoisses

Müşteri değerlendirmeleri

Hiç müşteri değerlendirmesi yok. İlk siz bir değerlendirme ekleyin.