Balık ve kızarmış patates
Balık
1 l Fıstık yağı, veya kızartma yağı | |
700 g Mezgit fileto | |
2 Çay k. Tuz | |
2 Çay k. Karabiber | |
Un, panelemek için | |
Wok tavaya yağ koyun, 8. kademeyi ayarlayın ve ısıtın. | |
Mezgiti eğik olarak dört eşit büyüklükte parçaya kesin. Tuz ve karabiberi karıştırın ve balığın her tarafını bu karışım ile ovun. Balığı unun içinde çevirin. | |
275 g Un | |
3 Çay k. Kabartma tozu | |
300 ml Bira, soğuk | |
Unu ve kabartma tozunu karıştırın, bira ekleyin ve hepsini iyice karıştırın. Balığı bu hamura daldırın ve wok tavada altın rengini alıncaya kadar kızartın. Fazla yağını süzdürün. |
Kızarmış patates
350 g Pommes Frites | |
Kızarmış patates, paket üzerindeki talimata göre balığın kızartıldığı yağda kızartılabilir. |
İpuçları
Bezelye püresi ve tartar sos bu yemeğin en iyi eşlikçileridir.
Wok
Miktar | Malzeme |
---|---|
Un | |
2 Çay k. | Karabiber |
3 Çay k. | Kabartma tozu |
275 g | Un |
1 l | Fıstık yağı |
700 g | Mezgit fileto |
2 Çay k. | Tuz |
300 ml | Bira |
350 g | Pommes Frites |
Müşteri değerlendirmeleri
Hiç müşteri değerlendirmesi yok. İlk siz bir değerlendirme ekleyin.
Değerlendirmeniz
Bir değerlendirme göndermek için, sisteme giriş yapmalısınız. Kayıt ol